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  3. cook1cook.com › recipe › 23551黑松露帶子磨菇炒意粉食譜、做法 | 廚獅工房的Cook1Cook食譜分享

    黑松露菌醬用途甚廣，適合煮不同西式料理。 這個炒意粉聽落高級，但其實一點也不難煮，而且仲好香. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 急凍帶子 10粒. 意粉 300g. 磨菇 約10粒. 黑松露菌醬 4-5茶匙. 牛油 約20g. 蒜蓉 2茶匙. 黑椒粒 適量. 鹽 適量. 香草 適量. 1 先把帶子解凍洗淨，抹去去份，灑上鹽和黑椒粒靜置15分鐘. 2 燒一鍋水，水滾後放入2-3匙鹽，然後放入意粉煮7分鐘，其間要攪動 (煮意粉時間需參照包裝指示)。 3 燒熱平底鑊，放入8g牛油，待完全熱鑊後加入帶子中火煎，每面約2分鐘，待用.

  4. istidiningtable.com › black_truffle_pasta黑松露蘑菇忌廉意粉 意粉食譜 黑松露食譜 – Isti Dining ...

    2022年1月21日 · 1. 大鍋下牛油，加入洋蔥粒炒香，下菇片拌炒，倒入白酒，炒至菇片變軟，䆁出大量菇汁. 2. 倒入牛奶，中火煮至沸後加入意大利麵，跟包裝指示時間煮至熟，麵先上碟避免過熟. 3. 醬汁加入淡忌廉，下黑松露醬、鹽和黑胡椒碎調味，煮至理想濃稠度，倒入大碟即成. 黑松露蘑菇濃湯 西式食譜 蘑菇湯食譜. 在「 西式濃湯」中. 黑松露帶子蘑菇米粒意粉 意粉食譜. 在「 西式意粉」中. 傳統黑胡椒芝士意粉 Cacio e Pepe 西式食譜 意粉食譜. 在「 西式意粉」中. 按下連結分享. Posted in 西式意粉, 西式 Tagged 蘑菇, 食譜, 黑松露, 意粉.

  5. 圖片

    • 意大利黑松露什菌意粉食譜、做法 | 冰冰廚房的Cook1Cook食譜分享
    • 【钱的味道：牛肝菌黑松露意面 Fettuccine with porcini mushroom and black truffle的做法步骤图 ...
    • 黑松露鮮菌意粉 - Castle Party
    • 意大利黑松露野菌炒三色意粉食譜、做法 | Kris Wan Ka-wai的Cook1Cook食譜分享
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  6. cook1cook.com › recipe › 19535黑松露菇菇意粉食譜、做法 | C房菜的Cook1Cook食譜分享

    本菇 1包. 牛油 20克. 忌廉 150毫升. 麵粉 10克. 黑椒 適量. 鹽 適量. 意粉 200克. 橄欖油 1/2茶匙. 黑松露醬 1茶匙. 水 500毫升. 1 白汁蘑菇醬做法 (材料1-8) 洋蔥切粒. 蘑菇用廚房紙抹乾淨, 切片, 備用. 2 小火燒熱牛油, 加洋蔥炒至軟身同香. 3 加蘑菇, 本菇同炒. 4 加麵粉炒至糊狀, 再慢慢加忌廉, 推成濃汁狀, 備用. 5 意粉做法 (材料9-12) 將整好左既白汁蘑菇醬, 意粉, 水加入鍋中, 先用大火煮滾. 6 滾後收細火, 蓋上鍋蓋煮, 待意粉煮至淋身, 汁亦收到想要既濃度就熄火. 7 加黑松露醬拌勻. TIPS. 呢個磨菇汁煮好左食唔晒重可以放返入雪格下次用.

  7. istidiningtable.com › %F0%9F%8C%9F%E9%BB%91%E6%9D%BE%E9%9C%B黑松露意粉 – Isti Dining Table - ‍ OL簡易食譜分享 ...

    2021年4月30日 · 做法. 1. 大鍋加水煮沸（每1L水加1湯匙鹽）放入意粉，跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟，瀝乾水備用. 2. 鍋熱下油，放入洋蔥炒至金黃色焦香. 3. 倒入蔬菜高湯，中火煮沸. 4. 轉小火，牛油分2次加入煮溶，灑上鹽、黑胡椒調味. 5. 加入芝士碎拌勻至溶化，然後加入寬條麵拌炒均勻；熄火，加入黑松露醬和黑松露油即可上碟，最後可按個人喜好刨上新鮮黑松露片. 食譜參考：Gordon Ramsay. https://www.gordonramsayrestaurants.com/recipes/truffle-pasta/ 黑松露帶子意粉 Black Truffle Spaghetti with Scallops 西式食譜 意粉食譜 黑松露食譜. 在「 西式意粉」中.

  8. cook1cook.com › recipe › 30458意大利黑松露什菌意粉食譜、做法 | 冰冰廚房的Cook1Cook食譜分享

    1 煮滾水，加少許鹽，加入Divella意粉煮5分鐘. 2 磨菇洗淨切片. 3 洋蔥洗淨切碎. 4 下油炒香洋蔥. 5 加入磨菇. 6 下黑椒及鹽炒. 7 加入牛奶及忌廉. 8 煮滾後加入意粉炒勻. 9 最後加入黑松露醬炒勻即完成. Tags: 意粉. 磨菇. 洋蔥. 黑椒. 黑松露. 牛奶. 忌廉. 意大利. 什菌. 黑松露醬. 松露. 有 0 人交功課. 上傳照片.

  9. www.veggie365.org › 素食譜 › 黑松露醬炒意粉黑松露醬炒意粉 - Veggie365

    1. 先將黑松露醬加黑豆蔭油攪勻，作黑松露調味料備用。 2. 大鍋燒水加鹽，煮熟意粉後撈起用橄欖油攪勻。 3. 鍋中燒熱牛油，炒香白蘑菇，加少許糖鹽。 待磨菇半熟時放入意粉同炒，再放步驟1的黑松露調味料炒1分鐘可上碟。 小貼士： ．煮意粉的時間視乎個人口感而定，煮熟不要泡冷水。

  10. icook.tw › recipes › 338060黑松露野菌磨菇意大利粉 by Queenie Tam - 愛料理

    2020年5月25日 · 1盒. 洋蔥. 1/8個. 蒜頭. 3瓣. 意大利粉. 180克. 牛油. 20克. 調味料. 水（浸乾菌用） 150毫升. 水（烚意粉用） 1.5升. 特級初榨橄欖油. 適量. 白酒. 2湯匙. 淡忌廉. 50毫升. 黑松露醬（煮意粉用） 2茶匙. 黑松露醬（擺盤用）

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