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研究主要涵蓋2類產品:大部分(13款)以中年人及長者為推銷對象,並以年齡標示(如「專為30歲和以上人士而設」、「50歲 +」等),並附有中年人或長者關注的健康問題的描述;其餘的樣本(6款)則以糖尿病患者為推銷對象。 具體來說,研究發現4種常見的成分和相關的健康聲稱,包括:奧米加3脂肪酸和奧米加6脂肪酸與心臟健康;益菌生與腸道健康、提升抵抗力、增加鈣質吸收;葡萄糖胺與關節健康;膽鹼與增強記憶。 專家表示,只有奧米加3脂肪酸和奧米加6脂肪酸對於心臟健康的效益,獲廣泛的臨床研究證實,也獲得美國、歐盟等地的官方機構接納。 至於其他成分的健康聲稱,則全部缺乏足夠或一致的臨床實驗結果證實效益。 研究同時發現,這些以中年人或長者為推銷對象的奶粉產品含脂肪、糖和鈣的分量,差異很大,部分樣本的含量偏高。
「補鈣」、「維持心臟血管健康」,長者奶粉種類令人眼花繚亂,聲稱專為長者而設的奶粉產品更越來越多,以下幾種亦較為常見: 奧米加3脂肪酸(omega-3,ω-3)、奧米加6脂肪酸(omega-6,ω-6):維持心臟健康. 葡萄糖胺(osteoarthritis):關節健康. 益菌生(prebiotic):腸道健康、提升抵抗力、增加鈣質吸收. 膽鹼(choline):增強記憶力. 專家指出,部分產品所標榜的成分和營養其實未有足夠的臨床數據支持。 上述4種成分之中,只有證據顯示奧米加3脂肪酸及奧米加6脂肪酸與心臟健康有確立關係,其餘3種對其聲稱的功效並未有臨床研究或科學證據支持。 因此大家選擇時,不要盲目盡信。
五十歲後體力明顯感覺大不如前,為了將來能過著美好的生活,現在就要打好基礎。每天沖泡一杯安怡濃縮乳清免疫球蛋白奶粉,加上水果、包子,就是一份豐盛的早餐。安怡奶粉有濃郁的奶香,食用後讓我比較有精神應付學生種種的「疑難雜症」。
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