搜尋結果
2022年12月5日 · Vive Cake Boutique（期間限定精品店） 地址：置地太子1樓137-138號舖（ 中環遮打道10號 ） 日期：即日起至2022年12月31日 營業時間：每日上午10時至晚上7時 網址：https://www.vivecakeboutique.com/
2023年12月19日 · 登入旅發局電子平台選擇心儀餐廳或酒吧的餐飲消費. 按“新增到我的錢包”將餐飲消費券儲起. 每個帳戶同一時間只可領取最多一份餐飲消費券，於商戶兌換後才可以再領取其他消費券（視乎供應情況） 餐飲消費券加到“我的錢包”後，不可取消及更改. 兌換優惠：取券後30日內使用. 餐飲消費券自領取日﹙即加入到電子帳戶錢包當日）起計30日有效，逾期不獲補發。 餐飲消費券適用於每日下午6時後至當晚商戶休息為止。 餘下10萬份餐飲消費券明年1月10日登場. “香港夜饗樂”本地市民版餐飲消費券共有 20 萬份，第二批10萬份消費券將於2024年1月10日（星期三）上午10時起派發。 （完） 【編輯：崔靜雯】
叉燒包一般分為蒸和焗兩種，外皮包裹濃郁的燒烤蜜汁肉餡。 較常見的蒸叉燒包，外皮以麵團發酵製成，質地細膩香軟，相反焗叉燒包的麵團則顏色較深且有光澤。 蝦餃可謂點心中的皇后，不少餐廳都將之選為招牌菜，晶瑩剔透的外皮，藏著豐富的鮮蝦餡料。 正宗的蝦餃應做到大小剛好，一口便可吃完，外皮盡量薄身之時也要夠堅韌，餡料才不會破皮以出。 熱騰騰的蝦餃最好一上桌便吃，感受蝦的鮮味。 要看出師傅真手藝，可留意蝦餃皮上的褶數，傳統該有最少七褶，超過十褶者便是手藝出眾。 蛋塔由英式蛋塔演變而成，分為餅皮及酥皮兩種。 餅皮蛋塔在麵包店較常見，酥皮則較常在點心店出現，兩種蛋塔難分高下，各有捧場客。 蛋塔還有葡式的變奏，起泡的蛋漿表面烤至棕色，並一定選用酥皮，是澳門特產之一。
2022年6月20日 · 最受歡迎的（產品）是蛋糕蛋撻，核桃包這幾款最受歡迎。 我先生十四五歲已經做這行了，我先生他最厲害就是蛋撻和蛋糕。 很久以前七十年代的時候，他剛從鄉下出來去學師，到結婚了，就想不如自己有一些生意做。 開始是六七樣，現在一路逐漸加到三四十樣都有，現在那些人越來越對飲食有要求，是年輕男女要求的，加多了一些花奶果醬菠蘿包、果醬菠蘿包的那些奶黃菠蘿包那些全部加了很多進去。 【同期】豪華餅店老闆娘 周太. 那時候我們熬得很辛苦。 晚上三四點才下班回家，工作做到半夜，收拾完那些手尾，早上還要六點多起來，SARS的時候，反而我們還有生意。 那時候我的第一個第二個孩子，那時候兩三歲，擺一張桌子在外面，寫著功課，我們兩個在外面買東西，兩夫妻，很開心。 （客人）也很好，就算有時候我們失手，他們都很體諒。
2023年10月21日 · 香港中文大學經濟學系副教授莊太量對中通社記者分析，內地餐飲在港的分店運營模式，與內地不一樣。 他以海底撈為例，在內地不會進駐一線商場，通常為二線商場，因為場地大、成本低。 但海底撈在港開分店後，成本上漲，難以用價錢作為競爭手段。 莊太量認為，內地餐飲在港開分店仍有市場。 “香港主要以廣東菜、點心等聞名，缺乏不同地方的菜系。 若這些品牌進駐香港，對香港的美食天堂有很大幫助，不會與香港本地的餐飲有直接競爭，因菜系不一樣，互補比競爭更多。 記者在午餐時段分別走訪三家新進駐香港的餐飲店。 中午12時許，楊國福結賬櫃檯逾十人排隊，先點餐後入座，不少人用雨傘、紙巾、手機等佔座。 農耕記剛開業不久，門店非地鋪，據記者所見，午餐時門店空位還有很多。
2023年1月18日 · 這家來自內地的知名連鎖炸雞店，近日在北角插旗，開設第一家香港分店。 德克士原為美國品牌，於上世紀90年代初打入中國市場，在四川成都起家，後來由頂新國際集團（康師傅母企）收購，至2020年9月為止，在全國擁有超過2,600家餐廳，作為內地炸雞品牌，與KFC、麥當勞、華萊士等並駕齊驅。 德克士香港首店於北角英皇道開業. 德克士起源於美國南部德克薩斯州，1996年由康師傅母公司頂新國際集團全權收購，此後將業務聚焦中國內地及台灣地區，現時在中國內地擁有超過2,600多家分店，主打美式炸雞快餐，並從中加入中國元素，例如在原味炸雞上又加入中式四川椒麻，產品設計從國人口味出發，名符其實的“國貨”炸雞。 3大必吃！ 手槍腿皮脆肉多.
2024年1月21日 · 灣仔一家售賣利是封及各種新春裝飾的店鋪內，吸引大批市民。 市民劉女士購買了一些利是封，以及兩對“揮春”（春聯）。 她感慨，小時收利是，沒想到一轉眼就成了派利是的人。 她向記者展示剛購買的利是封，其中部分款式新穎，有Hello Kitty等卡通角色，是專門為小朋友而準備。 在眾多利是封中，“百家姓”款式格外引人注意，封面大多為紅底，以燙金樣式印上姓氏。 “趙錢孫李，周吳鄭王……”中國人常見的姓氏，基本都可以在這類小小的封中找到。 大小不同，利是封的定價亦有區別。 若購買最小的正方形百家姓利是封，有的店鋪可賣到約120港元100個，折合下來每封僅需1元左右。 有市民稱，現場買並不比從淘寶買貴，而且還能摸到真實質量。 除了利是封本身寓意的獨特外，香港派利是也有不少講究。
