搜尋結果
2011年7月25日 · Harrison. Whole Cake（All Chocolate） $198/6吋、$396/8吋、$792/12吋. 店子的招牌蛋糕，兩層海綿蛋榚加一層朱古力，味道香濃，客人可要求以忌廉寫字助興。 Super Stacked Chocolate Cake $38/100克（雪糕另加$28） 蛋糕叮30秒後吃，更覺香濃幼滑，配上朱古力雪糕，一冷一軟，嘗盡朱古力滋味。 White Chocolate Butterscotch Block $38/100克. 外層的白朱古力忌廉幼滑輕盈，與內裏香濃的黑朱古力海綿蛋糕在味道上產生中和作用，甜而不膩。 Rich Chocolate Cupcake $28. 以朱古力海綿蛋糕作底，逐匙羹舀入口，慢慢細嘗其軟滑香濃。
2013年1月26日 · Nicole La Patissiere. 地址：灣仔莊士敦道181號大有商場1樓112號舖. 電話：2811 1878. 帝苑餅店 典雅風情. 一向以蝴蝶酥馳名的帝苑餅店，早前搬舖兼大裝修，地方較之前大了3分之2，以純白法式裝潢作主調，配合大大個的白色陳列櫃和酒櫃，感覺開揚。 櫃上放了有法國朱古力、餅乾或調味料；紅、白酒中，最特別是原產地來自法國朗格多克Lunel、用上在不同月份採摘的葡萄釀製成的4支四季白酒，值得一試。 蛋糕方面，造型亦較以往講究。
2012年8月1日 · 名牌效應當然奏效，但也是時候還原基本步，將注意力放回糕餅之上。剛於尖沙咀開業、跟高級餐廳「Harlan's」屬同一個集團的「Harlan's Cake Shop」，每天即製數十款靚Cake，其中一款Sexy Lady，用上25年陳醋炮製，以甜美酥香俘虜一眾粉絲。
2011年8月7日 · 法式糕點 現代演繹 Coco設在酒店大堂，翻新後地方變得更闊落，更請來資深法籍甜品廚Jean-Marc Gaucher主理，他曾跟隨甜品名廚Didier Berlioz學藝，先後在紐約、曼谷、杜拜等地的頂尖餅店工作，其炮製的20多款蛋糕、朱古力、Cup Cake，全都放在玻璃飾櫃中，在射燈下看，閃亮如珠寶。
2012年9月6日 · 新寵是沙田凱悅酒店Cake Shop的蘋果批，吃起來有啖啖香甜，兼有微酸蘋果肉；外層酥皮也做得出色，牛油分量適中，鬆化香脆。 據說店方選用了蜜蜂養殖場出產的天然蜜糖，用來醃製青、紅蘋果至少兩天，配合甜點師傅自家製的酥皮配方，兩者組合完美，令人吃不停口。 Angela Chun Reporter. 換一碗紅豆……飯. 到亞洲博覽館睇演唱會之前，如時間許可，都會先經機場醫肚，心水之一有機場獨家的炸雞店Popeyes。 着眼點總落在小食之上，像Cajun Fries有着薄切炸薯皮的利落，內藏點點黑椒，比一般薯條有性格；鬆餅則皮脆富有麥香，蘸蘸蜜糖便帶來適切的滋潤。
2014年7月12日 · 最近在大坑開業的la famille卻走日系清新路線，店面猶如東京小巷中的隱世小店，賣着正宗日本戚風蛋糕，低調卻人氣漸盛。. 紅桑莓戚風蛋糕 $38. 店內招牌蛋糕，法國紅桑莓加上北海道鮮忌廉，絕對是完美配搭。. 加州鮮橙戚風蛋糕 $38. 蛋糕加入了自家製的糖漬 ...
在香港，想吃日本菜話咁易，然而水準參差，所以我寧願多付少少金錢享用時令食材炮製的Omakase（廚師發辦）。最近在尖沙咀新開的Hanabi，選用來自世界各地的食材，設計出兩款Omakase餐單，配合師傅傳統與創意兼備的烹調手法，菜式精緻的擺盤如藝術品般上枱，讓味覺和視覺都得到滿足。
