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2022年1月17日 · 消委會指出，未成熟的咖啡豆含有大量的游離天冬酰胺，高溫烘焙下會形成丙烯酰胺，雖然咖啡中的丙烯酰胺含量較其他煎炸食物，例如薯片、薯條等為低，而所有樣本均符合歐盟訂立的基準水平，但仍需多加留意咖啡的飲用量和頻密程度，以減少攝入丙烯酰胺的機會。 其中，韓國Taster's Choice（Nestle）Original Soluble Coffee即溶咖啡粉的丙烯酰胺含量最高，含790微克，只有咖啡膠囊The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules-medium roast，以及咖啡粉OPAL Coffee Toraja Drip Coffee蘇門答臘滴濾咖啡沒有驗出丙烯酰胺。
2023年12月9日 · 【明報專訊】福建省消費者權益保護委員會（消委會）近日聯合福州市消委會，對福州市內20家咖啡銷售單位的59款現製現售咖啡進行採樣檢驗，全部樣品均檢測出2A類致癌物丙烯酰胺，涉及星巴克、瑞幸、幸運咖、COTTI COFFEE等主流品牌。
2022年7月18日 · 消委會．食油｜18款食油安全測試兼總評滿分 皇冠牌花生油、TESCO及Meadows特級初榨橄欖油上榜【附名單】. 消委會測試50款食油，結果發現逾九成檢出有害污染物，近六成含基因致癌物。. 以下整理18款安全測試兼總評滿分的食油，選購食油時不妨多加留意。.
2024年3月17日 · 【明報專訊】一連8集的ViuTV節目《茶餐廳》，在上兩星期播完最後一集「茶走」。我和導演郭于祺在拍攝節目前，原本打算到外地拍攝跟隨港人移殖外國的茶餐廳，礙於當時Covid-19疫情嚴重，封了關，困在城內，未能拍已經走出去的人，就拍下打算出走的人——這是茶餐廳的現况，也是香港的現况。
2024年5月7日 · 位於深水埗、開業兩年半嘅「BOLD Coffee」前晚喺facebook發文宣布結業，感謝顧客一直支持，提到餐飲業經營困難，「對新手的我們而言跌碰挫敗也實在太多」。. 帖文表示喺今日嘅香港，散聚乃是平常，餐廳「見證著香港人的散聚分合」，相信只要堅持 ...
2024年5月9日 · 手袋名字稱為Squeeze，因為手挽部分具彈性能提供擠壓的手感，令手袋甚具玩味。 品牌為今個夏日推出的Paula's Ibiza系列，當中的Squeeze手袋（$61,550）變得更加可愛，分別有黃、綠、紅3色，加上珠飾刺繡如熱帶水果的鮮艷顏色和花紋，絕對是賞心悅目的夏日配飾。 查詢：Loewe 2522 0996（置地廣場店） 文：溫兆明. 編輯：陳淑安. facebook @明報副刊. Instagram @mp_lifeandstyle. 電郵: lifestyle@mingpao.com. [Showcase] 上 / 下一篇新聞. inews@mingpao.com.
2021年12月8日 · Google今日（8日）公布香港2021年度搜尋榜，當中包括英譯中及中譯英熱搜榜，亦有不少網民上網搜尋潮語的意思，上榜的字詞均是港人今年熱議討論的焦點。
