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搜尋結果
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 我在南意大利經營餐廳的host family，福食中經常以各種豆類入饌，如沙律、湯和意大利麵，mamma通常在前一天把一...
2023年11月22日 · 巴黎鐵塔 (艾菲爾鐵塔，Eiffel Tower)的設計師艾菲爾 (Gustave Eiffel)在妻子瑪格麗 (Marguerite Gaudelet)去世後，為了兌現對妻子的承諾，於是建造一座通天高塔，讓自己在離天堂最近的塔頂跟對方說「我愛你」。. 「我」抬望象徵愛情的鐵塔時，詞人選擇以「陰影」為 ...
2019年9月16日 · 【明報專訊】來表演一個「魔術」，只要有白醋，雞蛋殼就會消失！ 材料 白醋、雞蛋 步驟 將雞蛋放進白醋中浸泡數天。 食物科學拆解 蛋殼消失——酸鹼原理 雞蛋殼其實是被「溶解」了。雞蛋殼有94%是「碳酸鈣」，一種鹼性的化學物質，由鈣和二氧化碳組成，白醋則是高度的酸性。
2019年10月25日 · 【明報專訊】(1)大概是遺傳了媽媽的基因吧，過了五十五歲之後，我也開始慢慢失去嗅覺，一如她當年。(2)沒嗅覺，不說旁人不知道，唯獨自己清楚，身體接受「感覺」的某一根天線已經硬生生地被折斷。(3)從此，你聞不到夏天西北雨剛落時，空氣裡濃烈的泥土氣味，聞不到草地剛割的清新，當然更 ...
2019年3月29日 · 詩意日常：〈也斯中午在鰂魚涌工作〉. 【明報專訊】曾經在鰂魚涌工作3個月，那是一份非常壓抑的工作，於是常常像也斯一樣，趁着午飯時間，在附近街道走走，難忘幾年前工作時的鰂魚涌，風景竟然跟也斯在1974年寫的〈中午在鰂魚涌〉幾乎一樣。. 詩的開頭 ...
2023年8月29日 · 工廠食堂須申豁免只接工廈僱員 議員促鬆綁. 【明報專訊】1950至60年代本港工業急速發展，在工業大廈為工人提供膳食的工廠食堂應運而生，自1990年8月起，政府規定工廠食堂必須領取工廠食堂牌照方可營業，在工廈經營工廠食堂屬有違所在地段地契條款。. 現時 ...
2021年1月22日 · 閱讀篇章：〈每逢佳節〉——辛其氏. 【明報專訊】 (第1段)我喜歡節日，尤其中國的節日，每逢過年過節，總忙於張羅一切。. 朋友不明白，我獨自生活，緣何老不嫌煩，仍生出這許多興味來。. 中國節日的本色，生於民間，長於民間，無論時代與潮流怎樣更替 ...
