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2023年11月22日 · 第二段「鐵塔」象徵忠貞的愛情。巴黎鐵塔(艾菲爾鐵塔，Eiffel Tower)的設計師艾菲爾(Gustave Eiffel)在妻子瑪格麗(Marguerite Gaudelet) 去世後，為了兌現對妻子的承諾，於是建造一座通天高塔，讓自己在離天堂最近的塔頂跟對方說「我愛你」。「我」抬望 ...
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 我在南意大利經營餐廳的host family，福食中經常以各種豆類入饌，如沙律、湯和意大利麵，mamma通常在前一天把一...
燒鵝瀨粉 材料：燒鵝數件、瀨粉適量 功效：清解丹毒 「問世間，情是何物，直教生死相許。」是金代大詞人元好問的詞，其寫作背景，與雁有關。話說作者在路上遇見一位獵雁者，曾誘捕二雁，唯其一逃脫，遂殺餘者，逃脫的雁，悲嗚不去，最後投地而死。
2019年10月25日 · 【明報專訊】(1)大概是遺傳了媽媽的基因吧，過了五十五歲之後，我也開始慢慢失去嗅覺，一如她當年。(2)沒嗅覺，不說旁人不知道，唯獨自己清楚，身體接受「感覺」的某一根天線已經硬生生地被折斷。(3)從此，你聞不到夏天西北雨剛落時，空氣裡濃烈的泥土氣味，聞不到草地剛割的清新，當然更 ...
2019年3月29日 · 詩意日常：〈也斯中午在鰂魚涌工作〉. 【明報專訊】曾經在鰂魚涌工作3個月，那是一份非常壓抑的工作，於是常常像也斯一樣，趁着午飯時間，在附近街道走走，難忘幾年前工作時的鰂魚涌，風景竟然跟也斯在1974年寫的〈中午在鰂魚涌〉幾乎一樣。. 詩的開頭 ...
2014年9月25日 · 索錢弟餐廳劏殺胞兄見腸穿肺 落馬洲過關前自首. 索錢弟餐廳劏殺胞兄. 見腸穿肺 落馬洲過關前自首. 發生弟斬殺親兄命案的餐廳，地面遺下大灘血漬。. （鍾炳然攝）. 砵蘭街「生龍清湯腩」昨午發生索錢弟生劏兄長案，探員封鎖店舖調查，檢走店內閉路電視 ...
2016年9月30日 · 文言範文：〈始得西山宴遊記〉內容分析（上）. [2016.09.30] 發表 推文. 【明報專訊】〈始得西山宴遊記〉一課，乃柳宗元〈永州八記〉之首篇。. 始得一詞，即言「首次得見」。. 作者遊歷永州多處山水，對西山之遊印象最深。. 文章可以分成三部分：分別為第一 ...
