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文化窗口：教同鄉烘麵包大熱 購物片受歡迎 知多啲：獨特布染服飾Batik 列文化遺產
2024年2月20日 · 大家早餐可能會選擇麵包，到各地旅行也會嘗試地道麵包，那你認為哪裏的麵包最好味？ CNN列出「全球最佳50種麵包」，按麵包獨特成分、代表性及進食的愉悅感揀選。 名單不分排名先後，香港排包也上榜，原因是香港排包用上「湯種」技術，製成非常鬆軟、帶有牛奶味的甜包。
2023年3月23日 · 毛巾出現黑點發霉迹象怎辦？僱員再培訓局（ERB）「家務助理基礎證書」課程導師計福明教路，白醋或梳打粉浸毛巾有助去除毛巾黑點；消毒劑有殺菌漂白作用，亦有助去除黑點，以及毛巾的黏滑感。計福明提醒，若毛巾黑點太頑固，應該更換新的毛巾。
2023年4月1日 · 僱員再培訓局（ERB）「家務助理基礎證書」課程導師計福明表示，霉菌是「噏味」的主要來源，想避免及去除衣服霉味，要從根源着手，計福明提醒洗衣及乾衣的4個貼士。
2024年4月2日 · 他亦預備適合佐酒的炭燒熒光魷魚串，以及炭燒北寄貝，後者與烘過的紫菜及伴以混合柚子、芝麻、山椒、辣椒等製成的新鮮七味醬食用，鮮而冶味。 鮨藤本踏入兩周年，藤本健一已着手籌備新計劃，例如上月在中環怡和大廈BaseHall 02開設全新小店Don ...
2024年4月13日 · 課程內容包括介紹粵語知識，並透過對話訓練掌握日常應用同技巧。 首兩節體驗課已經喺星期三（10日）同噚日舉行，由人才辦嘅合作伙伴機構安排導師授課。
