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- 創業熱誠。於美國大學修讀電腦工程畢業的鍾偉民，原來從小學六年級起，已經醉心編寫電腦程式。所以，他從小已對網絡世界深感興趣，在科技方面才華洋溢。其創業之路以發展網上業務為目標，絕對是適合不過。
- 看風駛艃。OpenRice在1999年至2000年度正式成立。那些年，鍾偉民就是看準科網股情勢大好，覺得再度出擊大搞網頁能夠得心應手。談到OpenRice這個介紹飲食為主的網站，他的靈感來自外國網上書店所看到的書評。
- 守業毅力。鍾偉民坦言，創業起初，守業期往往較長。他曾經舉例，很多年前，於有名的拍賣網做交易，會相對容易，因為當年這一行的競爭還不大。但是現在就不同了，網上的市場變得成熟，沒有資金都不建議網上創業。
- 集資有法。有人會問，OpenRice這個無人不知的飲食網站，營運資金究竟從何而來？一開始的時候，鍾偉民找到朋友入股他的業務，那時共集資100多萬元，可見他的人脈甚廣。
識慳識賺. 餐飲消費. 30間酒店自助餐優惠推介2024! 自助午餐低至$208位. MoneyHero. 最後更新於 02 五月, 2024. 自助餐優惠2024！. 酒店Buffet有生蠔、龍蝦、鮑魚等美食，推介有W酒店、自助山等，加埋信用卡優惠，MoneyHero的自助餐推介2024，食得更抵！. （2024年5月更新）.
Hotel ICON唯港薈The Market限時推出4道菜火焰鹽焗海鮮下午茶，採用東南亞古法烹調方式，先利用荷葉包裹食材，再以火焰鹽焗將食材的鮮味完全釋放出來，美饌包括整隻龍蝦、扇貝、鮑魚和多種珍貴海鮮，並搭配一場火焰儀式，隨後享用無限量甜品自助餐
Hotel Icon 唯港薈鄰近紅磡港鐵站，酒店内有中菜廳、咖啡廳及自助餐餐廳。 酒店聘請來自香港理工大學酒店及旅遊管理學院的年輕專業團隊為客人提供舒適而難忘的住宿體驗，同時培養新一代酒店及旅遊業管理人才。
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