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2024年4月24日 · 敘福樓主席兼行政總裁黃傑龍前晚 facebook宣布，旗下四大主要品牌牛角、牛角Buffet、牛涮鍋MMC、溫野菜全面放棄做外賣，只做堂食，原因係外賣生意唔多，「終極走塑免麻煩」，引來唔少關注。
2024年4月8日 · 回想玩撲克日子 價值觀某程度改變. 【明報專訊】周勝馥為人低調，成長至今卻充滿傳奇，由1995年會考成為新界區首個十優狀元、美國史丹福大學經濟系畢業後，這名「學霸」沒有走上尋常路，先由諮詢行業轉為職業得州撲克玩家，再花4年尋求真正創造 ...
用書香做蛋糕. 近日與文友論及本地書店的藏書量，聽到最誇張的情況，是一間自稱是「書店」、店面寬敞的店舖，只放一個小書架的存貨，嗅不出半點...
2021年3月24日 · 話你知：還押可日日探「食私飯」 坐監每月兩探須工作. [2021.03.24] 發表 推文. 【明報專訊】立法會前議員區諾軒原已因被控「串謀顛覆國家政權」罪而還押獄中，昨日再因律政司覆核刑期而被判即時入獄9周，究竟還押與坐監，在獄中待遇有何不同？. 還押可收 ...
2023年6月5日 · 【明報專訊】一家五口在多倫多光顧中式自助餐館Chinese Buffet Wing Hing，事後向人權委員會控告餐館歧視她女兒，侵犯了她女兒的人權，理由是餐館將她13歲的女兒視作成人顧客收費。
2019年9月19日 · 衛生署的健康飲食金字塔建議成人每天攝取約5至8両 (即約190至300克)肉、魚、蛋及代替品。. 然而，根據2018年香港大學地球科學系在國際期刊《環境研究快報》發表的研究，香港是其中一個人均肉類消費量最高的地區，估計每人每日的平均消耗量達664克，其中 ...
2016年2月25日 · 香港生活節奏快，供應快和廉價的快餐成為不少打工仔的選擇。 然而快餐往往「三高」，即高熱量、高脂肪、高鈉，以及低纖維。 i) 港式美食飲品高糖. ii) 醬料湯水高鈉. 食物中的糖分可為身體提供能量，尤其是人的腦部以葡萄糖為能量，但攝取過量易致肥胖和糖尿病等。 世衛2015年3月發表新指引，建議成年人和兒童將每天攝取的「游離糖分」 (free sugars)減至每天攝取總熱量的10%以下，即約每天50克 (約10粒方糖)，以防止癡肥和蛀牙；若能減至5%即約每天25克 (約6茶匙)，能有效預防心臟病、糖尿病和癌症等疾病。 不過，香港著名美食港式奶茶、紅豆冰、菠蘿油等，都含有相當高的糖分，快餐店飲品如檸茶、檸水，也會加入糖漿，各式各樣的汽水更含有極高糖分。
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