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2023年9月11日 · 70~90年代，是香港電影的黃金時期，而周星馳便是一種的一個標誌性人物。周星馳首創了「無厘頭」喜劇。到底什麼是「無厘頭」？周星馳的老搭檔吳孟達也說不明白，只能說是觀眾們對周星馳電影的一種肯定。 周星馳在喜劇上的成就很高，參演的電影無數，其中以《武狀元蘇乞兒》最為經典。可以 ...
【步驟】 1、低筋麵粉中倒入清水、酵母粉，攪拌成面絮狀，再倒入15克玉米油，將麵團揉成光滑鬆軟的組織非常細膩的麵團。 2、揉好的麵團蓋上保鮮膜發酵。 碗中倒入30克麵粉，一勺五香粉、一茶匙鹽，將鍋中燒好的熱油倒在麵粉中，快速攪勻，油酥就做好了。 3、半個小時到40分鐘的時間，麵團就差不多發好了，用手在中間按個窩，麵團不會彈不凹陷，即為發酵完成。 4、麵團不要排氣，直接搓長，再擀成長方形薄片，刷上一層放涼的油酥，撒上一些乾麵粉。 撒乾麵粉會讓燒餅的層次更加分明。 5、將麵團從一端捲起，收口捏合。 盡量卷緊一些。 不要讓油酥漏出來。 6、將麵團收口朝上，從一端往裡轉，轉兩圈揪下來，這樣一個劑子就完成了。 7、分好的劑子取一個，擀成牛舌狀，上下往中間對折，再次擀開，從一端捲起來。
土豆泥好吃，缺點就是有點貴，量也少，而KFC的黑椒雞汁土豆泥在家製作，做法一點都不難，加上現在的土豆便宜，幾毛錢一斤，調料汁的關鍵調配，主要用到黑胡椒、黃油、蠔油等，簡單調配鮮上鮮，KFC的土豆泥一份5塊，在家1塊錢能做好幾份，香滑軟糯，椒辛咸鮮，真材實料，營養健康，下面小鹿分享做法給大家，嚐著就是KFC的味道。 「黑椒土豆泥&材料清單」： 土豆泥約300克，牛奶30克，黃油10克，蠔油一湯勺，澱粉一湯勺，雞精，黑胡椒碎，鹽，水100克 「製作過程」： 步驟1｜土豆削掉外皮後，切成小塊，上蒸鍋清蒸15~20分鐘，直到土豆質感能碾成泥的綿軟，即可出鍋。 步驟2｜土豆塊出鍋後，趁熱用勺子壓成泥，或用破壁機、料理機攪打效果最好，土豆碾成泥後，往裡放入黃油，鹽，黑胡椒粉，牛奶，充分攪拌均勻。
大家試想一下，窗外的寒風凜冽，大雪飄飄，這時來一杯熱奶茶，再搭配上剛出爐的曲奇餅乾，想想都很幸福！ 曲奇，雖然入口酥脆，也很美味！ 但你知道它的由來嗎？ 它來源於英語COOKIE，是由香港傳入的粵語譯音。 曲奇在荷蘭語中意為“細少的蛋糕”。 Sponsor Link. 其實無論是奶茶還是曲奇，做法都相當的簡單，網上的教程也很多。 快過年了，教你做一道入口即化的曲奇餅乾！ 掌握這個配方，一次就成功！ 相對於其它烘焙的甜點來說，曲奇算是“性價比”最高的一種了。 不用繁瑣的工序，不用複雜的流程，今天小簡同學，手把手教你做曲奇餅乾！ 比例配方統統告訴你，入口酥脆，奶香味足！ 你確定不要試試…… Sponsor Link. 食材：黃油75克，白糖35克，低筋麵粉100克，蛋黃2個。
FOOD美食. 愛吃紅燒肉要收藏，這配方我用了十幾年肥而不膩. April 28, 2021. Sponsor Link. 紅燒肉是一道家喻戶曉的大眾美食，與老百姓的生活密不可分，它肥而不膩，軟糯香甜，看著就很有食慾，在我的周邊，就有許多愛肉人士，趕上飯量大的，一個人能吃一大盤，順帶還要三碗米飯，紅燒肉的做法很多，有二三十種，也是很多廚房新手，必學的一道拿手菜，紅燒肉講究肥瘦相間，入口即化，在食材的選擇上，一定要選擇三線肉，也就是五花肉，五花三層，層次分明，我家每週都要做一次紅燒肉，給家人們解饞，連肉帶湯汁，往米飯上一倒，那味道是真的香，對於愛吃肉的人士來說，紅燒肉非常解饞，非常的過癮。
2021年3月1日 · Sponsor Link. 菠蘿含水量豐富，香甜多汁，除了可以當水果，還能用來烹飪很多美食，很多人都愛吃。 每年這個時候，都是菠蘿大量上市的時候，但不少人分不清菠蘿和鳳梨，儘管兩者看起來在外形上十分相近，是屬於一個門類的水果，但絕對不是同一個品種，價格也相差好幾倍，舉個例子來說一下，菠蘿和鳳梨的關係，就像西紅柿和聖女果，櫻桃和車厘子一樣而已。 如果用鳳梨的價錢買了個菠蘿，口感差還多花了錢。 那菠蘿和鳳梨具體有什麼區別呢？ 下面我就給大家介紹一下，牢記這4個點，看一眼就分出來，吃了這麼多年，別再傻傻分不清。 【菠蘿和鳳梨的區別】 1、葉子不同 菠蘿的葉子邊緣是有很多小鋸齒的，用手摸上去非常粗糙，而且紮手，葉片更單薄；而鳳梨的葉子較平整，葉子邊緣處沒有鋸齒，摸起來也相對光滑，更加厚實。
第一步：首先碗中加入400克普通麵粉，打入一個雞蛋，再加10克白糖，不喜歡吃甜的可以放少許鹽，杯子裡加入200克溫水，把酵母倒進溫水里攪勻化開。 Sponsor Link. 第二步：用化好的酵母水和麵，分次倒入麵粉裡，邊倒邊攪拌，攪成這種大面絮狀，加入15克食用油。 第三步：下手揉成光滑的麵團，放到溫暖的地方醒發到原來的2倍大。 第四步：再來和一個油酥麵團，在盆裡加入90克熟油，碗中加入30克白糖，攪拌均勻，讓糖和油融合在一起。 第五步：再加入180克麵粉， 第六步：用鏟子攪拌均勻後揉成麵團，蓋上保鮮膜醒半個小時。 第七步：水油麵團發酵好後，把麵團取出放案板上排氣，能讓做出來的香酥餅更細膩酥軟，再把油酥面也分成同樣的劑子整理團圓。 Sponsor Link.
