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廣告提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
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2023年9月18日 · 《香港財經時報》整合8個持續進修基金服務業課程，包括西式烘焙師。 【 持續進修基金2023 】 持續進修基金 為市民提供2.5萬元學費資助，以學習新技能增值自己。 《 香港財經時報 》整合8個持續進修基金服務業課程，包括 西式烘焙師 、 攀樹教練 等。 即睇報名方法。 持續進修基金2023｜計劃簡介. 資助對象：18歲或以上香港居民，沒有年齡上限. 資助金額：最多2.5萬港元. 前1萬元學費資助8成，後1.5萬元學費資助6成. 8個服務業相關持續進修基金課程. 寵物美容及動物保健證書. 花藝師培訓證書. 西式烘焙及糕餅製作證書. 精品咖啡及咖啡店管理高級文憑. 餐飲管理文憑. 運動教練學高級文憑. 綜合攀樹證書. 潛水領袖培訓證書. 1. 寵物美容及動物保健證書.
2022年10月13日 · 課程旨在為有志投身粵式燒味相關行業的人士提供職前培訓，讓他們能夠對中式餐飲業有初步了解。 掌握基本粵式燒味知識和技巧. 透過在設備完善的訓練廚房學習，掌握基本的粵式燒味知識和技巧。 畢業後，學院會提供就業諮詢服務，在行業中累積一定工作經驗後，畢業生可以晉升為廚師（燒味）。 粵式燒味證書課程內容. 認識製作燒味爐具及用具. 認識製作燒味的肉類、家禽. 調味料及香料的運用. 刀工切割技巧. 醃製技巧. 爐火溫度控制. 廚房工作安全及衛生常識. 更多內容： 蘇民峰2023預測｜兔年十二生肖運程逐個睇｜增強財運＋犯太歲化解錦囊一覽. 課程可獲學費豁免.
- 煤氣烹飪中心課程懶人包全文目錄
- 煤氣烹飪中心介紹
- 煤氣烹飪中心課程一覽
- 明火中式美食烹飪課程
- 明火中式美食烹飪課程詳情
- 明火國際美食烹飪課程
- 明火國際美食烹飪課程詳情
- 烘焙甜品精選課程
- 烘焙甜品精選課程詳情
- 親子活動烹飪課程詳情
煤氣烹飪中心介紹不同種類課程一覽明火中式美食烹飪課程明火中式美食烹飪課程詳情香港中華煤氣有限公司轄下的煤氣烹飪中心早於1977年成立，為本港的廚藝教育揭開歷史性一頁，客戶可親身體驗明火煮食的樂趣。熱愛煮食、鑽研廚藝的朋友可從專業導師的講解和實習兩方面同時入手，輕易掌握烹飪要訣，把煮食提升為樂趣泉源。除了烹飪課程，中心亦有邀請本地及國際名廚為會員示範不同菜式，進一步推廣明火煮食的樂趣。
在煤氣烹飪中心的網站可見多種烹飪課程供會員選擇，如：「明火中式美食」、「明火國際美食」、「烘焙甜品精選」及「親子活動」等。此外，亦有「大師點心3.0」、「瓦煲奶茶基礎課程班」及「韓國正宗料理課程」等特色課程。
在煤氣烹飪中心網站的「明火中式美食」烹飪課程類別中，會員可挑選自己喜愛的菜式實習，例如：「（實習班）Annie 黃婉瑩 - 順德一口魚皮餃」、「（實習班）黃亞保 - 環球醬汁班 - XO醬 + 桂花蜜燒汁」及「（實習班）Gigi Lee - 自製麵筋 甜酸齋」等。
由於「明火中式美食」烹飪課程眾多，以下利用「（實習班）Annie 黃婉瑩 - 順德一口魚皮餃」課程介紹。實習班中學員將學會自製魚肉餃子皮、順德一口魚皮餃及順德五杯鴨。其他詳情列點如下： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPCC0216-01 3. 課程價錢：$780 4. 語言：粵語 5. 課程導師：Annie 黃婉瑩 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：28／04／2023 下午2時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：24人
除了「明火中式美食」烹飪課程外，煤氣烹飪中心亦有「明火國際美食」課程供學員選擇。菜式如：「（實習班）Margaret 傅季馨 - 兩餸飯 - 日式牛筋煮」、「（實習班）Margaret 傅季馨 - 一夜乾西班牙海鮮飯」、「（實習班）Candy Fong - 法式芝士松露烤雞」及「（實習班）John Rocha - John Sir 家傳食譜 - 家鄉手搓雞肉丸、葡國蕃茄飯」等。
如學員有興趣鑽研西餐、日菜等食物，可參考煤氣烹飪中心的「明火國際美食」烹飪課程，當中提供多款環球菜式，日本菜、葡國菜及西班牙菜等選擇。以「（實習班）Margaret 傅季馨 - 一夜乾西班牙海鮮飯」實習課程為例，學員可學習烹煮「一夜乾鮮魚」、「西班牙海鮮飯」、「蒜蓉辣醬脆雞翼」和「辣肉腸炒蜆」（示範）。其他詳情列點如下： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPWC1526-01 3. 課程價錢：$850 4. 語言：粵語及英語 5. 課程導師：Margaret 傅季馨 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：27／04／2023 下午7時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：16人
如果大家希望鑽研甜點、烘焙相關食物，可以報讀「烘焙甜品精選」烹飪課程。供學員選擇的烘焙甜品有：「（實習班） 王朗丞（王Sir）- 港式麵包課程 2.0」、「（實習班）Gigi Lee - 鳳梨酥」和「（實習班） Teresa 趙善恩 - 法式馬卡龍禮盒 （奶茶味）」等。
下文會以「（實習班）Gigi Lee - 鳳梨酥」課程作講解。鳳梨酥是台灣土產，受大眾歡迎，而且香氣層次分明，軟硬適中，是大家喜愛的台灣伴手禮。想一試親手自製鳳梨酥，可參閱以下課程資料： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPBP1643-01 3. 課程價錢：$850 4. 語言：粵語 5. 課程導師：Gigi Lee 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：26／06／2023 下午2時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：16人
有關「（實習班）Cherol 李逸程 - 母親節扑扑蛋糕（親子班）」課程細節，將詳列如下： 1. 課程模式：實習課程 2. 課程編號：CPKP0601-01 3. 課程價錢：$780 4. 語言：粵語 5. 課程導師：Cherol 李逸程 6. 堂數及時數：1；3小時 7. 上課時間：14／05／2023 上午10時 8. 上課地點：煤氣烹飪中心 9. 每班最多人數：10人（一位成人學員＋一位6-12歲小朋友參加）
2021年2月27日 · Bakebe共享烘培店CEO支嚳儀 本對烘培一竅不通. Bakebe這個品牌是由2018年創立，其實Bakebe的誕生是源於一個很普通的想法。 Bakebe創辦人支嚳儀（Venus）曾是電視節目主持和製片人，從沒有接觸過烘培。 但每一年她都會定下學習一種新的事物為目標，其中有一年她就想到學習烘培。 開始時，Venus去了一些傳統的烘焙店學習，可是第一次已因老師缺席被取消了課堂。 這次經驗令她感到非常失落，因為她只想親手弄一個生日蛋糕送給家人，作為生日禮物，結果失望而回。 圖片：HKBT. Bakebe創辦人支嚳儀（Venus）從沒有接觸過烘培，為了做生蛋糕送給家人而開始她愛上烘培之路。 曾試過Youtube嘗試自學 卻發現問題太多.
2022年11月19日 · Massive Open Online Courses (MOOC)是其中一個集合超過160間大學不同課程的平台，任何人都可以在「edX」平台上免費註冊及登記上課，按照不同需求來自行選擇修讀的科目。
2020年9月16日 · 香港財經時報 2020/09/16 18:46. 圖片: 賽馬會逆境同行食物援助計劃. 香港賽馬會公佈了「賽馬會逆境同行食物援助計劃」，賽馬會希望可助受新冠肺炎疫情影響而失業及就業不足，及沒接受綜援及其他食物援助人士。. 新冠肺炎 疫情影響經濟，令 失業率 上升至6.1% ...
2022年8月30日 · 香港財經時報 2022/08/30 19:03. 圖片: 香港中通社. 進修扣稅懶人包｜除了「扣稅三寶」外，原來個人進修都可以申請扣稅。 扣除額最多10萬元！ 那學車有無得扣？ 一文看清合資格課程、扣稅步驟及資格！ 【 進修扣稅懶人包 】除了「扣稅三寶」，則年金扣稅、自願醫保扣稅、強積金扣除外，原來個人進修都可以申請 扣稅 。 扣除額最多10萬元！ 那學車有無得扣？ 一文看清合資格課程、扣稅步驟及資格！ 更多內容： 職場攻略｜外國公司推每天工作5小時！ 較做8小時更有效率！ 但手機須鎖起、不傾閒計. 進修扣稅懶人包｜扣除額最多10萬元. 現行法列規定，市民可以在薪俸税下申請扣除個人進修開支，惟須符合若干訂明條件。
