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搜尋結果
2020年8月17日 · 消委會檢測發現，全部樣本均檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），過量攝取或損害腎臟功能，當中有9款奶粉，包括「meiji」、「雪印」等品牌，更含具可致癌物縮水甘油脂。 消委會檢測的15款預先包裝嬰兒配方奶粉，售價介乎250元至539元，全部15樣本均檢出3-MCPD，檢出量每公斤介乎13至120微克。 含量最高的是「BELLAMY'S ORGANIC」的「ORGANIC INFANT FORMULA」奶粉，每公斤奶粉含120微克，以一個月大、體重約4.3公斤重的嬰兒為例，長期每日飲用6餐奶，攝入的份量便會超出歐洲食物安全局的建議攝取量。
2024年1月15日 · 小朋友不時出現腸胃問題，有家長會選擇讓子女服用益生菌改善，不過亂服隨時有損健康。. 美國食品藥物管理局（FDA）去年發表警告，指一名曾服用一種益生菌配方的早產嬰兒，患上雙歧桿菌引起的敗血症而死亡。. 消委會測試40款益生菌產品，當中有20款聲稱 ...
2022年7月19日 · 不少人運動後不敢進食，以為身體會大量吸收食物熱量，破壞運動效果。不過，做完運動後進食實際上不會令身體額外吸收熱量，反而可以幫助身體修復肌肉。Nutri Life 營養顧問中心旗下註冊營養師陳司卓（Sally）在Instagram專頁發文，推介各大便利店、超市有售的12款高蛋白小食，適合運動後進食。
2024年1月15日 · 今次評測的40款樣本中，全部聲稱具有健康功效，所標榜功效主要圍繞改善腸胃健康、提升免疫力、改善濕疹或過敏、及提升女性私密部位健康，惟腸胃肝臟科專科醫生表示，雖然腸胃道是免疫系統的一部分，若患上腸胃疾病，消費者並不具有專業醫護知識，未必能自行判斷不同腸胃問題的成因和治療方案，胡亂食用益生菌有機會影響病情；而現階段的醫學研究中，仍未能確定不同益生菌種類如何幫助調節人體免疫系統，亦未有大型臨床實驗數據可以直接關聯或比較不同益生菌菌株的免疫功效。
2022年4月6日 · 相比普通乳酪，希臘乳酪在製作上多了一個過濾程序，過濾掉水分及乳清後，乳酪的味道較濃郁，質地亦較濃稠。 希臘乳酪中，她分享的這款馬莎品牌的「M&S Authentic Greek Yogurt 0% Fat」，每100克乳酪含有10克蛋白質。 她又以市面其中3個較常見的乳酪品牌為例，比較3款乳酪的蛋白質含量。 結果發現，品牌A、B、C的乳酪蛋白質含量也較低，分別為約3.4克、3克、3.2克。 相比之下，「M&S Authentic Greek Yogurt 0% Fat」的蛋白質含量則較高。 TOPick從其營養資料發現，以每100克計算，其熱量為62kcal，糖分為3.2克、總脂肪為0.2克，屬於低卡低脂的乳酪。 點擊圖片放大. +4. 選購乳酪2大貼士. 1. 乳酪成分未必只有牛奶.
2018年11月13日 · 其他營養價值. 除了蛋白質，上述海產營養價值也不少。 其中，墨魚含豐富鈣質，有助維持骨骼及牙齒健康。 蜆含豐富維他命B12 ，有助維持紅血球細胞正常運作。 鯖魚、吞拿魚、三文魚含豐富Omega 3，有助降低膽固醇、減患心血管病風險，抗炎症。 更多健康報導，請 【按此】 。 一圖睇清魚類Omega 3含量 營養師推介的豐富Omega3 海鮮. 海鮮檔主話你知蒸海鮮秘訣 八爪魚浸過冰水更爽口. 撰文 : 黃泳欣 TOPick記者. 心臟病 生理健康 食品 食用安全. 肉類蛋白質豐富，但脂肪及飽和脂肪含量也較高。
2016年4月14日 · 1. 牛奶不等於100%鮮奶？ 沒錯，根據消委會檢視市面上多款牛奶產品，鮮奶及全脂奶的成分是100%鮮奶，而其他如高鈣低脂、朱古力味等，成分則明顯不同，通常有水、奶固體、穩定劑、乳化劑、調味劑等添加成分。 相片來源：選擇月刊. 2. 如何分辨產品是否純牛奶？ 基本上可從產品名字分辨：名為「牛奶」或「鮮奶」則為純牛奶；「牛奶飲品」則為有添加的飲品。 不過，消委會搜集了40款較常見的牛奶（milk）或牛奶飲品（milk drink/ beverage）樣本後發現，部分牛奶飲品包裝上的「牛奶」或「milk」字樣比「飲品」或「drink」或「beverage」字樣較大，市民一不留神可能會混淆兩者。
