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2021年6月15日 · 分享：. 許多咖啡廳受全球新冠肺炎疫情影響，開始建議顧客自攜杯免受感染，加上市民著重環保意識。. 英國品牌 KeepCup 產製環保自攜隨身杯銷售量數年不斷增長，根據《Smart Company》報道指，2019 年營業額達 20,000,000 新西蘭元（ 約港幣 111,800,000元 ...
2019年9月24日 · 討厭一成不變的人生. 大學畢業後從事文職工作的 Fannie，如同普通人般過著朝九晚五的規律生活，她說：「好像已經能夠『一望到底』，將來會繼續做同樣工作直到退休。 我覺得生活不應該是這樣的」，當時她已對花藝很有興趣，2015 年起便在社交媒體開設 Hello.MissFloral 專業分享花藝作品，後來更毅然轉行，決定成為全職花藝師，2018 年正式開設公司 Hello.MissFloral 並設立工作室，其業務涵蓋場地布置、花藝班、婚禮相關花藝業務等等。 Fannie 於 2018 年創立公司 Hello.MissFloral。 旺季訂花淡季教花藝. Fannie 坦言創業後最大分別就是收入無之前般穩定：「創業後心態是真的不同了，不過我覺得確是為人生找到了另一條出路，是自己想要的人生。
2020年2月26日 · 80後青年繼承父親糖水舖. 「佳佳甜品」開業近40年，招永鏡是店舖的第二代傳人，他在大約 2009 年時子承父業，說：「我從來無想過自己會從事餐飲，而且是做甜品。 當時我大約 21、22歲，在化妝品公司工作，公司因為近糖水舖，所有有時會回店舖看，有次看到爸爸在工作，覺得爸爸好陌生，可能是年紀大了，做事慢了，白頭髮又多了，就想不如回來幫手....不要讓爸爸的心血白費，當時我就賠錢給舊公司，早些回家幫忙。 網購巿道好反而賺不到錢 網商：依賴社媒推廣「賺埋都唔夠俾廣告費」 【特色小店】街頭美食一人前打理 加推飯麵菜式挽營業額. 問及那時是否已經懂得做甜品，招永鏡笑說「食就識」，由細到大耳濡目染，學起來雖非從零開始，但確只比初哥好一點。 為了做得好，招永鏡每天都會加班特訓，他說：「糖水是不是有秘方？
2019年9月30日 · 小店如何靠特色逆市反擊？ 即睇. 出品鑊氣夠以食聚友. 玻璃屋的食物全都份量十足，鑊氣又夠，問及會否在成本上有大負擔，劉少雄坦言他開業是為了「 以食聚友」，與其重視能否賺錢，倒不如重視餐廳有否人情味。 記者親身吃過其招牌菜之一，椒鹽雜扒飯炒底，份量大得一個成年男人都難以吃光，事後更要「打包」做多半餐，估計這碟飯的份量足夠兩位女性飽吃一頓。 劉少雄說：「除非他們主動要求要少飯，否則我們是不會減量的，突然間減量也會打擊到口碑。 玻璃屋招牌菜之一：椒鹽雜扒飯炒底。 隱藏餐單：「免費凍檸茶」 玻璃屋特點是每當有客人飲完凍檸茶，店員立時就會重新斟滿。
2019年12月28日 · 工展小姐，是由參賽廠商各派出 1 名女性做代表鬥麗爭妍，每名女士受聘於不同廠商，而最後勝出者將會成為香港工廠業界的「親善大使」，參與廠商會的推廣活動。 【其他熱門報道】 KOL 行銷失效？ KOC「素人」效力更大. 代表廠商參賽的工展小姐不少有模特兒經驗，一個比一個漂亮。 工展小姐重視美貌. 事實上，不少參賽廠商會主動找尋有模特兒經驗的女性出賽，所以工展小姐的水平一直非常高，過往亦有勝出者踏入娛樂圈或從事幕前行業，例如 2010 年的冠軍黃穎君（Burmie）便在勝出後參選港姐，之後再在無線任職主播、主持。 【其他熱門報道】 藉亞洲手工啤熱 香港品牌衝出國際. 中華廠商聯合會會長吳宏斌。 工展會 KOL 重視訊息傳播能力.
2019年10月15日 · 首先你要有配方，然後你要找到好的供應商，最重要的是要懂得分辨藥材級數，這方面最需要經驗。 中藥茶材料絕不可以差。 」他以常見中藥材「法夏」舉例，良茶隅現時用的是效果較好的「珍珠夏」，藥材舖則會用看起來較大顆的「洗水夏」，良茶隅用料比尋常藥材舖更足，為的就是做好口碑，畢竟只有效果好，之後才有回頭客。 瞄準年青人巿場. 良茶隅現時共 4 間分店，首間店在觀塘工廈區，客戶群方面瞄準想調理身體的上班族，成效不錯。 後來生意上軌道，巿場變化大，公司亦要從善如流。 馬鐘潼表示中藥茶巿場式微，經營上要重新包裝，設計要更簡約時尚，希望吸引 25 歲左右的青年購買產品，說：「25 歲開始有收入，但年紀亦開始大，新陳代謝變慢，可能因為工作關係睡眠不足、身體過度勞累令身體出現毛病。
2019年9月25日 · 腸粉基本上是香港人「國民美食」，餡料通常是鮮蝦、蝦米、叉燒等，但間間產品一式一樣很難突圍，故有的賣人情味、有的以平吸客，各師各法。 太子有間與眾不同的雞蛋皺皮腸粉專門店，名叫「靚媽黃金腸粉」。 靚媽黃金腸粉大概半年前開業，一開始便決定走與眾不同的路線，造的腸粉亦與街邊常見的不同，用的是石磨米漿，而且特別加入雞蛋。 「靚媽黃金腸粉」腸粉呈金黃色，更香滑。 【其他熱門報道】 夾公仔機一本萬利？ 想投資先了解經營模式. 餡料方面更特別，不少特色腸粉都由店主林氏母女及伙計共同研發，例如泡菜安格斯牛黃金腸粉、香茜火鴨絲黃金腸粉、避風塘爆蝦腸粉、黑松露雜菇黃金腸粉等等。 當然顧客也可選擇大路的葱花蝦米黃金腸粉。 喜歡新口味的大可一試。
