搜尋結果
用來判斷日本酒是甘口、辛口的參考指標。代表特定日本清酒中殘留的糖分數值。數值越接近負值，酒的口味越「甘口」；相反，正數值越大，則越「辛口」。 燗酒（かんざけ） 指加熱過的酒。
第一樂章酒莊 Opus One 酒莊介紹. 1970 年，兩個同樣追求「精緻」、「細膩」、「品味生活」的靈魂相遇；分別是來美國 Robert Mondavi Winery 酒莊的莊主 Robert Mondavim 以及與法國波爾多五大頂級酒莊之一 Château Mouton Rothschild 的老莊主 Baron Philippe de Rothschild 男爵，他們決定共同釀造世界一級的佳釀。 他們啟用一個特別的拉丁名字「Opus」。 此原本為音樂術語，意指作曲家的第一個作品，再加上「One」，成為「Opus One」酒莊。 詳細介紹. 熱銷度. 評分. 上架時間. 價格順序. 第一樂章紅酒 2010. $19900. $17100. 第一樂章紅酒 2014. $17980.
日本酒度：數字表示，由負數到正數都有，而這數字就是代表者常見的甘辛口，測量方式是測量日本酒中糖分的含量，糖分高為負值，也就是所謂的甘口 ( 例如 -5 )，代表甜美的風味；糖分低為正值即為辛口 ( 例如 +6 )，所以辛口不是辣，而是糖分低帶來順暢的口
如果你是個剛開始品酒的新手，建議先從單寧低的葡萄開始嘗試，才不會一下子就被嚇跑了。 不過高單寧的葡萄酒在單寧軟化後的微妙滋味，也是享受葡萄酒的一大樂趣啊！
Mitolo 7th Son Grenache Shiraz. 三款葡萄完美比例創造出 大地氣息、純淨果香，濃郁飽滿 的口感。 第七傳人為 18 世紀小說中具神秘力量之人，如同酒款萬中選一的絕美風味。 市價 $1,500. 優惠價 $1,200.
例如磨走的部分佔 30%，精米步合數值就是 70%。 精米步合數值越小，萃取米的精華部分佔大部分，香氣亦較華麗。 不過，決定清酒價格的因素非常多，例如酒的製法、酒米種類等等，我們也不能忽視這些因素。
品迷網整理幾個屬於十四代清酒的特色，看完這篇就會了解為什麼它能夠被稱作「清酒之王」。 延伸閱讀： 看完這篇就懂，關於十四代清酒與高木酒造的故事. 心動不如馬上行動： 日本清酒之王！ 最齊全的十四代銘柄系列就在品迷網. 1. 喝過一次就無法忘記的濃郁果香. 酒體渾厚飽滿，擁有如絲綢般的質地，開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣，口感甜潤而柔和，尾韻伴隨秀雅細緻的米香。 2. 以「生酒」呈現清爽口感. 「生酒」是指沒有經過火入（加熱）處理的酒項，有著其他酒項無法呈現的清新爽口感，這口感是其甘而不膩的原因之一。 但稍有保存不慎，便有很大機會使酒質改變，因此「生酒」對於相當要求保存環境。 大部分日本酒出廠前都經過了兩次火入（加熱）處理，這樣的酒可以存放於常溫冷暗處。
&ck=ED23D81F7FCE1C6B23FEBD8F324D49AD&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "數字人民幣1")
&ck=9C6372BB9C213CB424A26941E6E7D0B8&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "數字人民幣2")
&ck=EA9E2F714B6A79EEE150A9E61F03F736&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "數字人民幣3")
&ck=B40DEFCD0AE08370CC0B17F788A9D79B&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "數字人民幣4")
&ck=E12344139E7E4DD8E1A2D9318EF24F80&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "數字人民幣5")
