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2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜疫下逾3
2021年10月2日 · 金記控股有限公司主席徐汶緯於2012年接手經營金記冰室，打造成有超過30間分店的飲食王國。 徐汶緯說自己曾是「飛仔」，雖讀得書少，自問輸在起跑線，但本着字典中沒有「不可能」的衝勁，最終成為經營飲食王國的
2024年5月23日 · 發言人指，自3月起，積金局收到15宗僱員投訴金記餐飲拖欠2月及3月的強積金供款。積金局 亦正跟進金記餐飲4月份的強積金供款，當確定拖欠款額後，將會再次入稟法庭向金記餐飲作出民事申索，為受影響員工追討強積金欠款及附加費。
2020年5月15日 · 半世紀歷史金記冰室. 第一代的金記冰室創辦於1967年，老闆陳伯在2012年時因加租而被迫結業，後得熟客仔Ray做白武士救回冰室。 Ray認為冰室是港人回憶，希望能延續這份快將消失的味道。 他接手金記後，就轉移陣地至西營盤。 至今金記冰室開設了13間分店，雖然裝潢愈趨摩登，但舊舖留得住的，Ray也盡力保留，包括陪伴金記走過40多年的招牌常餐及茶餐等，保留這份屬於港人的懷舊風味。 限聚令推出後，餐廳內加設了間隔板及透明膠簾等，減低感染風險。 （黃建輝攝） Ray認為，這次新冠肺炎疫情甚至比沙士時厲害，食肆各出奇招避免結業，有暫停營業、只做午市或晚市、只開閒日或周末，種種生存模式也有。 而身為稻苗學會主席的Ray，也切身處地感受到同行的苦況。
2021年9月30日 · 金記冰室早前舉行接種新冠疫苗大抽獎活動，送出總值達380萬的餐飲券，包括一世免費食金記名額1名 、一年免費食金記名額2名 、三個月免費食金記名額3名
2023年10月11日 · 為響應政府之「香港夜繽紛」活動，金記餐飲集團將推出「炒慶夜宵費」優惠，狂賞食客3,000萬，冀以美食優惠幫助飲食業復蘇，市面全面回復繁榮。. 最新影片推介：. TOPick診症室. 【TOPick診症室】移英前夕賣樓辭工後揭患乳癌 港媽留港與否陷入兩難. 下 ...
2017年9月3日 · 近50年歷史老字號「金記冰室」，2年前在銅鑼灣霎東街開設的一間分店，以懷舊冰室為主題。 今日凌晨5時，1名姓張(45歲)職員返店舖時發現被賊人爆竊，撬毀1呎乘1.5呎的夾萬，掠走逾10多萬港元現金、以及
