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  3. www.winentaste.com › magazine › tutorial_sake_glass【清酒入門必讀】清酒杯型、酒器大解密！ - WINE&TASTE 品迷網

    七款常見清酒杯型介紹. 1. 蛇目杯. 酒造與唎酒師會拿來做為試飲用杯，主要用來觀看清澈度與濃稠度，杯子大部分是白色為主，杯底會有兩圈藍色的紋路，像是蛇的眼睛，又稱作蛇目杯。. 2. 猪口杯. 能夠一口飲盡的杯型，大約 20～40 毫升左右的容量 ，是常見的 ...

  4. www.winentaste.com › magazine › tutorial_wine_pouring【品酒小知識】優雅四訣竅 - 葡萄酒這樣倒最標準！ - ...

    就讓Wine&Taste 品迷網告訴你簡單優雅的倒酒小步驟. 1. 將錫箔紙從瓶頸上撕乾淨. 這個步驟常被忽略，也非必要，但錫箔紙如果沒撕乾淨，在倒酒時會因為和酒液接觸而混入微量的鉛進去。. 不管是侍者之酒開瓶器或專業的割錫器都能輕鬆把錫箔紙撕乾淨，別忘了 ...

  5. www.winentaste.com › magazine › %1Dspecial_sakeromance_shiaraku被譽為下個十四代的銘柄：「而今」與「寫樂」 - WINE&TASTE ...

    知足常樂的，寫樂純米吟釀 播州山田錦. 「寫樂」的故事，和「而今」有幾分相似。. 1954 年，位於會津若松市的「宮泉銘釀」與老字號春花酒造分家，其代表品牌是「宮泉」。. 2007 年，宮泉銘釀把面臨倒閉的東山酒造銘柄「寫樂」接過來繼續生產。. 宮泉銘釀 ...

  6. www.winentaste.com › products › 7914哈佩諾香檳 祥龍獻瑞 2024 龍年限定版 (預購品項僅限匯款，預計 ...

    Champagne Ernest Rapeneau Extra Edition Dragon 哈佩諾香檳 祥龍獻瑞 龍年限定版，為酒莊每年推出的 12 生肖限定旗艦款。清澈明亮的淺金黃色澤，泡沫細緻。香氣複雜而細緻，帶有蘋果、桃子等水果風味，以及花卉、奶油、可可氣息。口感平衡而圓潤，新鮮活潑的酒質，有著烤麵包與餅乾香味，餘韻相當悠長。

  7. www.winentaste.com › magazine › special_emily_world_pinot_noir不只勃根地！三分鐘，認識各產區黑皮諾風味 - WINE&TASTE 品迷網

    三分鐘，認識各產區黑皮諾風味. 經典 Pinot Noir 黑皮諾上哪找？. 除了勃根地，你可以有更多選擇. 黑皮諾（Pinot Noir）品種大概可以說是葡萄酒世界中的聖杯。. 她是皮諾家族的創始成員，難搞的個性相當出名。. 而要產出品質優異的黑皮諾，不但風土要講究 ...

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  8. www.winentaste.com › magazine › tutorial_sparkling_shiraz_guide【葡萄酒知識】藏在澳洲的野性氣泡 - Sparkling Shiraz - ...

    Do It. Via Flickr. 至今，這個有趣的酒款大多只流入澳洲人的口中，不常出口到其他國家，但嚐過的人絕不會忘記那獨特的口感。. Sparkling Shiraz多了一份梅果味、多了一份紅酒的風味，也讓它能搭配重口味的某時。. 在澳洲，每每到了聖誕節（澳洲的聖誕節在夏天 ...

  9. www.winentaste.com › magazine › tutorial_champagne_bubble【葡萄酒小知識】氣泡酒的泡泡從哪裡來？ - WINE&TASTE 品迷網

    第一步：釀好的葡萄酒 （ 稱 Still Wine 或是 Base Wine ）. 釀造葡萄酒都必須經過發酵過程，這即是第一次發酵，一般來說釀造氣泡酒或香檳的基酒都會比一般葡萄酒酸，因為用來釀造氣泡酒的葡萄通常會較早採收 （ 葡萄未完全成熟 ），採用一般釀白酒的方式釀出 ...

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