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2018年7月27日 · 「如果食物被烤焦或燒焦了，就千萬別再吃了，否則會致癌！」網路上瘋傳了一大堆這樣的訊息，連帶使得夜市裡最流行的燒烤攤也成了不少遊客的「拒絕往來戶」，但事實上，真的是這樣嗎？ 95%的民眾認為吃焦黑的食物會致癌 由日本國立癌症中心所發行的《防癌12條》中提及「食物應避免焦黑部 ...
2020年5月12日 · 胃食道逆流的症狀表現. 典型症狀. 胸口灼熱（火燒心）. 胃酸逆流. 非典型症狀. 咽喉疼痛： 當胃酸流到咽喉，就會有咽喉疼痛、慢性咽喉炎的狀況發生。. 吞嚥困難： 有些人天生食道彈性出現問題，或是因為後天因素而難以吞嚥，也會導致胃食道逆流。. 喉嚨 ...
2020年10月9日 · 胃食道逆流中年後好發，醫師 7 招緩解灼熱、異物感，睡眠會更好. 胃酸逆流、胸口灼熱，甚至食道有異物感、吞嚥困難，打嗝、胸痛、夜咳等種種不舒服，這些都是俗稱「火燒心」的胃食道逆流症狀，一般來說，最容易被胃酸逆流刺激的器官是食道，其他還有 ...
2023年9月21日 · 讓 Heho 營養師一探究竟。 廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀. PQQ 是什麼？ PQQ 的全名是吡咯喹啉醌（pyrroloquinoline quinone），是一種天然存在自然界和食物中、類似於維生素的物質，最早是被發現是細菌脫氫酶的輔因子，後來發現 PQQ 對於細胞代謝和能量產生非常重要。 哪些食物含有 PQQ？ PQQ 存在於多種飲食來源中，包括發酵大豆（納豆）、茶、青椒、歐芹（巴西里）、奇異果和母乳。 目前被認為動植物中的 PQQ 是源自微生物合成，而人類則是由飲食中獲得。 PQQ 的實證功效. PQQ 在自然界中分佈廣泛，影響多種生理和生化過程，有以下實證功效： 一、抗氧化作用. PQQ 是強大的抗氧化劑，還原型的 PQQ 清除自由基的活性比維生素C還高出 7.4 倍。
一份是多少. 營養師提醒. 主要提供醣類及少部分蛋白質，是 重要的熱量來源 。 而未精製的全穀雜糧是沒有經過加工的原型食物，擁有豐富的 維生素 B 群、維生素 E、礦物質及 膳食纖維 等。 反之，可口的加工食品多以碾白的精製穀類為原料，像是麵包、糕餅、披薩，加工過程有益健康的成分流失，還會加入許多糖和油脂，不小心就吃進過多的熱量，長期下來可能造成肥胖和相關各種慢性疾病。 營養師推薦 看更多.
2023年9月4日 · 詳情如下： 合理的份量. 為符合生長發育期所需，一日的熱量攝取應在 1800-2500 大卡之間，早餐建議熱量為 550-700 大卡。 外食時可請店家不要加沙拉醬或抹奶油，以減少不必要的油脂攝取，配餐中的含糖飲料改選低糖或無糖飲品，以避免攝取過多的糖分。 另外提醒，番茄醬及甜辣醬、醬油膏等，含鈉量高，建議少用。 多樣化的食材選擇. 一個麵包搭配一杯奶茶的早餐形式非常方便，但較不健康。 一頓均衡的早餐建議應至少包含三種以上的食物種類，如吐司或饅頭夾蛋，搭配低脂牛奶等。 豐富的纖維質. 盡量選擇綠色鮮蔬及配料豐富的全麥三明治或是穀類米漢堡為主食。 高纖維的水果和蔬菜有助於促進腸道健康，並提供豐富的維生素、礦物質，可幫助改善便秘的問題。
2023年7月27日 · 三、碳水化合物需求. 碳水化合物是恢復期非常重要的能量來源，有研究發現，比起高脂飲食，高碳水化合物飲食能夠減少肌肉蛋白質分解。. 食物的選擇上，盡量以「複合碳水化合物」為主，消化時間較慢，可長時間持續供應葡萄糖，富含 維生素 、 礦物質 ...
