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  1. 健康飲食的三大原則,分別為:進食多類食物、避免暴飲暴食及注意均衡,以吸收各種所需營養。 進食水果及蔬菜的貼士 有關健康中菜的貼士 均衡素食的要點 「星級有營食肆」運動 健康飲食金字塔 均衡營養好體格 健康飲食原則 食譜改善建議 常見有關飲食的謬誤. 解讀營養資料標籤. 現在,許多包裝食品也會在標籤上註明營養資料,令我們在選購食品時,也能輕易地辨別出健康食品。 認識如何解讀營養標籤,了解各類食物的營養價值,有助你選購健康食品。 營養資料標籤制度. 認識基因改造食物. 近年,基因改造食物的利弊成為全球爭論的議題。 有見及此,你應注意基因改造的番茄、粟米、大豆及馬鈴薯等食物的好處及潛在危險。 食物安全中心為市民提供一系列資料,介紹基因改造食物對全球及地區所帶來的裨益及所引起的疑慮。 基因改造食物.

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  5. 使用營養標籤. 於2010年7月1日生效的營養資料標籤制度,讓你在選購食物時作更健康的選擇。. 大部分預先包裝食物將附有營養標籤,食品上的營養聲稱,如「低脂」和「高纖」等,須符合特定要求才可使用。. 閱讀營養標籤有甚麼用處?. 了解食物的營養成分及 ...

  6. 本文介紹安全飲食和預防由食物傳播疾病的要點。 甚麼是食物安全五要點? 吃既是人類生存基本,亦是享受生活不可缺少的環節。 可是,進食受細菌、病毒、毒素、化學物或其他物質污染的食物,則有機會患病。 儘管政府多個部門和社區已致力為公眾提供安全的食物供應和環境衞生,科學研究仍發現由個人實踐五個重要步驟,遵從食物安全守則,才是達致理想成效之道。 食物安全五要點 由世界衞生組織提倡,旨在為食物業界和公眾提供相關指引,保障食物安全。 五要點分別為: 要點一:精明選擇. 要點二:保持清潔. 要點三:生熟分開. 要點四:煮熟食物. 要點五:安全溫度. 外出用膳時遵守食物安全五要點. 精明選擇 ──選擇在已領有牌照及衞生的餐廳進饍。 食物場所售賣壽司、魚生或其他高風險食物,須獲特定許可。

  7. 健康饮食的三大原则,分别为:进食多类食物、避免暴饮暴食及注意均衡,以吸收各种所需营养。 进食水果及蔬菜的贴士 有关健康中菜的贴士 均衡素食的要点 「星级有营食肆」运动 健康饮食金字塔 均衡营养好体格 健康饮食原则 食谱改善建议 常见有关饮食的谬误. 解读营养资料标签. 现在,许多包装食品也会在标签上注明营养资料,令我们在选购食品时,也能轻易地辨别出健康食品。 认识如何解读营养标签,了解各类食物的营养价值,有助你选购健康食品。 营养资料标籤制度 https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_act/whatsnew_act_19_Nutrition_Labelling_Scheme.html. 认识基因改造食物.

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