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政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等. 此課程了解中式食肆的運作與關係，再配合食材的加工準備及烹調工作，
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- 有機小籠包湯餃子課堂與市場漫步16餐飲3 小時。*素食適用 你好，我是來自香港的當地人。我媽媽教了我很多點心菜。我很樂意與來自世界各地並且喜歡小籠包的人分享我媽媽的食譜。
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- 香港小集團本地市場徒步遊和中式烹飪班1餐飲4 至 5 小時。這個為期半天的活動包括當地的濕市場步行遊覽和烹飪課程。在課堂上，您將學會烹製3道中式菜餚（每隊2人，全部動手），然後在最後進行示範菜。
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- 這些是香港最適合課程活動及工作坊的體驗：有機小籠包湯餃子課堂與市場漫步香港文化體驗: 製作香港蛋撻Market Walk 從零開始的有機中國餃子課程香港小集團本地市場徒步遊和中式烹飪班茶品嚐和配對概念研討會在 Tripadvisor 查看香港更多課程活動及工作坊
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3 晚 Dahabiya 從阿斯旺到盧克索並參觀阿布辛貝
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