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2024年3月27日 · 全球首屈一指的維港夜色、可遇不可求的罕見酒品、貼心有禮的服務、華貴典雅又令人放鬆的餐飲氛圍……尖沙嘴香港麗晶酒店剛開了一家雲集上述優點的精品酒吧，由裝修到食物都別具品味，如同走進一個收藏家的豪宅作客，餐前小酌、靚景法菜，餐後再來一杯
2020年6月30日 · 日本 蜜瓜 由6月開始正值當造期，尤其是北海道的 夕張蜜瓜 香甜多汁，向來甚受港人歡迎。 專營日本水果的油麻地進濤菓欄負責人Gigi介紹，日本蜜瓜 主要分橙肉（赤肉）、青肉，以及白肉。白色果肉的蜜瓜味道較淡；橙色果肉的蜜瓜品種較多，例如 夕張蜜瓜、雷電蜜瓜，以及富良野蜜瓜；青肉蜜 ...
2024年5月1日 · prevnext. 【明報專訊】捷成酒業早前與中環置地廣場餐飲場所舉辦清酒活動，引入了港人較少接觸的日本清酒品牌。 當中山形縣富士酒造旗下的榮光富士最有驚喜，酒造清晰列出所有原作料如米種、酵母類型，屬日本酒造中少見；品牌釀製的無濾過生原酒每款各有特色，一般帶豐富果香及清爽口感。 品牌亦擅於製造話題，例如推出比一般金箔酒多6倍金箔分量的79 Au Pure Gold純米大吟釀（$900）以及精米度達1%的神酒純米大吟釀（$11,000），這些限量作可見酒造勇於創新的經營手法。 如特別喜歡追求新鮮清酒口味，不妨一試。 查詢： https://www.jebsenwinesandspirits.com. 上 / 下一篇新聞.
其中2016年曾撤出旺角區的「小肥羊」，新近以月租約28萬元租用旺角與油麻地交界的彌敦道573號富運商業中心一層，呎租約40元，即事隔7年後重返旺角區，並與近年在港大舉擴張、同樣來自內地的火鍋店「海底撈」位於九龍行的分店「打對台」。
【明報專訊】新世界發展（0017）及阿布扎比投資局的合資公司Hotelier Finance Ltd，就早年收購香港萬麗海景酒店及另兩間香港高檔酒店，所尋求的92.5億元借貸進行再融資方面，據悉已經與銀行接觸，討論細節。
2024年3月14日 · 以下是2024入選星級餐廳完整名單。 （採訪：陳凱雯、黃子希） 米芝蓮三星名單： ．8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana（中環） ．Caprice（中環） ．L'Atelier de Joël Robuchon（中環） ．志魂（中環） ．富臨飯店（銅鑼灣） ．唐閣（尖沙嘴） ．旅（中環） ．譽瓏軒（澳門） ．天巢法國餐廳（澳門） 米芝蓮二星（**為一星晉升二星餐廳）： ．Noi**（中環） ．淮揚曉宴**（澳門） ．Amber（中環） ．Arbor（中環） ．龍景軒（中環） ．Octavium（中環） ．營致會館（中環） ．Tate（上環） ．L'Envol（灣仔） ．天龍軒（尖沙嘴） ．廚魔（中環） ．潤（灣仔） ．麗晶軒（尖沙嘴） ．杜卡斯（澳門） ．風味居（澳門）
2024年1月2日 · 【明報專訊】在爭取開設新品牌酒店及物色新發展地區之外，九龍倉酒店總裁湯姆斯‧塞爾克指出，集團在港經營的4間酒店會繼續求變，期待香港搞好和長途航點接駁讓更多長途客重返後，推動業界再創高峰。
