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2020年12月29日 · 走進香港仔華富 (二)邨的 麗絲 ，只見電飯煲飯氣騰騰，扒爐油香四溢，猛鑊火光熊熊，雞髀脆皮炸得滋滋響。. 「我們勝在又快又新鮮，也價廉物美。. 」 曾太難掩自信。. 別人快餐都預先做好，這裏又快又新鮮即製，可能嗎？. 這也許就是麗絲屹立華富 ...
2023年12月31日 · 關於「華宙金羅」，專研飲食典故的香港浸會大學中國語言文學系一級講師蕭欣浩博士認為可有另一個解法：菜式歸入響螺一類，「羅」、「螺」兩字粵語同音；螺片略為油泡，看起來像黃白色綢緞，因此 為「羅」配上「金」字，貼切又名貴。
2022年1月20日 · 20.01.2022. 黃怡穎. 餐廳提供. 分享 留言. 《 2022 年香港及澳門米芝蓮指南 》一直是飲食界的盛事。 疫情所限，主辦方今年繼續以網上直播形式，公佈最新的摘星名單。 今年香港區共有 71 間餐廳獲頒星級肯定。 三星名單與去年一樣；二星餐廳之中，除了欣圖軒事隔兩年重摘二星外，今年亦有Octavium成功晉級。 一星餐廳的變化最大，摘星多年的利苑、添好運、阿一海景飯店、名人坊等，今年都被踢出名單，新上榜的包括Belon、Chaat、Hansik Goo、Mono、家全七福、Sushi Wadatsumi、Whey 及甬府，去年已獲一星的I M Teppanyaki & Wine亦因搬舖而計算在新星之內。 【Belon 2.0？
從 1995 年實地採訪時裝周開始，《明周》一直為讀者帶來具深度的文章，探討時尚設計的美學。. 更多時尚資訊. 明周逢星期五出版，每周網羅娛樂新聞、時尚名人、深度訪談、生活文化、藝術設計、社會專題等豐富內容。.
2022年9月15日 · 15.09.2022. 黃靜美智子. 李浩賢 ，部分圖片由受訪者提供. 分享 留言. 「這裏很涼快，很舒服。 」中午隨建築師Jeffrey Cheng和比利時攝影師 Kris Provoost來到鑽石山鳳德邨，分享屋邨商場的研究，最常說起的倒是白露過後迎來的陣陣涼風，這點細微卻道出了生活建築之本，正正是讓人活得舒服。 他們花兩年合共研究全港逾百個屋邨商場，分析不同建築類型，合辦《Take A Seat》建築展覽，希望讓大眾重新了解這個日常生活場所，原來並不簡單。 拆解屋邨商場建築. Jeffrey是Building Narrative的總監，他指，團隊成員不時要做研究功課，而現時這個屋邨商場研究，便是源於Don Hong的私有公共空間研究計劃。
2024年1月31日 · 「萬物皆可釀」是中菜世界的一句老話，當中包含了「兼容並蓄」的人文精神。 不論經典廣東菜「龍穿鳳翼」，抑或淮揚手工菜「三套鴨」，莫不映照昔日富貴人家愛在餐桌上追求「撥開表面、別有洞天」的神秘感。 至於「仙鶴神針」，說白了無非是「鴿吞翅」、「翅釀鴿」，推測早於西苑創店時或已存在。 坊間主廚亦各師各法：有人釀進火瞳翅，有人以蒸代煨保留原味，有人則額外塞進鵪鶉蛋……相信此菜沒所謂「正宗」。 值得細味的，倒是老饕如何巧借作家臥龍生封筆小說《仙鶴神針》之美名，讓一道手工菜人盡皆知、流芳百世；及至酒家主廚如何用工夫和時間，演繹出「仙鶴」的真義。
2018年7月1日 · 2018.07.01. 撰文：Kelly Check 攝影：鍾漢平. 樂隊組合BINGO及天堂鳥近日為歌曲《火熱動感La La La》積極排練，重唱經典。 陳欣健在九十年代曾任華星唱片高層，當年不少粵語流行曲是翻唱日本的歌曲，其中由他親身到日本揀選的歌曲 《火熱動感La La La》 ，更捧紅了 許志安 、鄭秀文及梁漢文。 天盟娛樂近日重新編曲，由組合天堂鳥及BINGO重新演繹，另一邊廂，唱片公司夢想沙龍旗下的蔚雨芯及馬天佑等亦重唱此曲而鬧雙胞。 事業遇上問題， 天堂鳥 成員Tyrese近日又與林欣彤傳出緋聞，他表示抱歉讓對方受到網上攻擊，女友余思霆亦對他投以信任，目前感情穩定。
