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2018年8月31日 · 8大米線推介! 01 |粉嶺小店 當店親製米線. 甫走進店內，米香瀰漫，一束束米白水潤粉條，繞成圓環被放置在竹筲箕上，這是粉嶺這家小店自家鮮製的米線，老闆李先生指香港吃到的米線，大多是江西米線，而非正宗的雲南米線，因此決心於香港自製米線，讓大家嘗到正宗雲南小窩口味。 老闆李先生曾於昆明生活10多年，對當地的米線有一定認識，他指雲南當地鮮製的米線，有米香且水潤鮮嫩，於是回港後決心自立門戶，整套製作米線的機器由雲南搬到香港來。 李先生說，米線製作從雲南粘米開始，先磨成粉，再用水混和成米漿，然後直接放到機器中擠壓，靠摩擦的熱力壓出粉條，每次都會製最少60公斤的米線。 「新鮮製的米線，米香尤其重，而且十分煙韌。 」由大米製成的鮮米線，滑爽回甜，味道清香。 正宗小窩 配料指定逐碗煮.
2024年4月12日 · 芸山季·雲南野生菌火鍋. 芸山季主打養身火鍋，湯底採用18種每天空運到店的不同雲南野菌包括：牛肝菌、白玉凝脂肝菌、雞油菌等等熬製而成，打邊爐前記得飲返幾碗先。 而雞就選用雲南林間走地雞，肉質緊緻味濃，同菌菇味好夾！ 5. 粵陳記煲仔粥（深圳首店)
2021年7月23日 · 新假期. Jul 23 2021. 從25年前的一間米線店舖，到今時今日坐擁遍佈港九新界的連鎖米線餐廳，深受各年齡層人士喜愛的譚仔雲南米線，不單止堅持出品既親民又優質的食物，更為食客提供別具風味的米線及特色小吃。 近年更力求突破及追貼潮流，研製出一款又一款屢獲好評的創意菜式，難怪譚仔雲南米線今年再度獲得由《新假期》頒發「必吃食店大獎2021」的「必吃米線票王」，絕對是實至名歸！ 譚仔雲南米線人氣必吃組合！ 榮獲「必吃米線票王」獎項的譚仔雲南米線，主打性價比高的車仔麵式米線，讓食客自由選擇湯底及配料。 你又知不知道一共有多少個配料組合？ 以兩款米線配料，連自選湯底、辣度、飲品和小食，譚仔有合共超過63萬*款組合，每碗配搭都獨一無二，總有一組會是你愛吃的配搭！ 1.
2024年5月8日 · May 8 2024. 米線推介2024｜一碗好食的酸辣米線，最重要「酸」、「辣」恰到好處，如果標榜麻酸辣，就要三種味道平衡，過酸過辣，或唔酸唔辣，麻味過重也不合格。 今次整合了全港必吃的米線，如荃灣的唯一雲貴川風味、尖沙咀的星林居、葵涌的雲南小鍋米線等，即睇！ 米線推介2024｜全港25間米線店！ 荃灣關注組大推＋麻辣湯底. 按連結跳至. 新界區. 九龍區. 港島區. 連鎖店. –. 米線推介｜新界區｜荃灣｜1.老闆娘雲南米線. 位於舊式街市內，營業時間不定，有時五點半才開門，零裝修，坐得不舒服，但深得街坊力撐。 湯底有清湯、酸辣、麻辣、麻酸辣、淨酸湯，配料款式特別，如魚肉響鈴、野菌腐皮卷等。 麻酸辣湯底很夠麻，吃到嘴唇髮痹，酸辣亦平衡；豬頸肉超爽，腌得又入味；豬粉腸軟腍帶爽。
2022年11月29日 · Nov 29 2022. 富金軒米線（平記富金軒雲南米線）位於佐敦官涌街市內的熟食中心，店子一直受到米線關注組的愛戴，其黃酒雞湯米線真材實料，湯底清甜兼暖胃，還有必點熟客隱藏Menu公司米線，老闆指高峰日賣300碗認真誇張！ 富金軒米線 米線關注組推薦必食之店！ 入冬冷冰冰，當然想食熱辣辣湯米線暖胃！ 位於佐敦官涌市政大廈街市熟食中心內的平記富金軒雲南米線，地址與地鐵站相隔一段距離，且街上人流並不多，不過店內卻經常大排長龍，午市想食碗米線都要排隊，到底有甚麼吸引力呢？ 富金軒米線位於佐敦官涌市政大廈內。 （圖片來源：新假期編輯部） 店子位於熟食中心內，沒有冷氣，夏天食熱辣辣米線比較狼狽。 （圖片來源：新假期編輯部）
2019年6月25日 · 新假期飲食組. Jun 25 2019. 譚仔雲南米線又有新搞作，最近剛推出下午茶套餐，只要再指定下午茶時段惠顧，就可以優惠價錢享用米線、小吃連飲品，最平$34有交易，譚仔粉絲不要錯過！ Text: Charmaine Photo: 譚仔雲南米線. 譚仔雲南米線$34起下午茶餐 全線分店供應. 譚仔雲南米線不時推出新品，最近更新加設了「輕盈下午茶餐之選」，於星期一至五2:30pm – 5:30pm供應。 下午茶選擇包括三款： 1.金菇清湯米線 + 辣汁三寶 + 熱飲 優惠價$36. 第一款套餐為金菇清湯米線 、辣汁三寶及+ 熱飲，優惠價$36﹐辣汁三寶包括燒賣、豆卜、魚腐，三款小吃各兩件，都是地道港式小吃，配辣汁吃一流。 2.金菇清湯米線 + 輕盈小吃+ 熱飲 優惠價：$34.
2023年3月15日 · 為大家準備大灣區旅遊懶人包，一文睇清到內地大灣區城市注意事項，更附上各城市景點推介，即睇詳情！ 大灣區旅遊好去處｜景點/ 交通/ 電壓/ 出入境安排一文睇清. （圖片來源：香港旅遊發展局網頁圖片） 大灣區旅遊懶人包｜出入境安排. Rakuten Travel 限時優惠：初夏SALE，日本酒店折上折. 超過 2 千間酒店高達 5 折優惠. 會員額外 8 折. 逢星期一快閃額外 6 折. 優惠至5月24日. 立即預訂. 優惠數量有限，受條款及細則約束·資料由客戶提供. 辦理簽證詳情. 大灣區旅遊懶人包｜交通. 落馬洲口岸詳情 蓮塘口岸詳情 羅湖口岸詳情. 澳門船票詳情 澳門金巴詳情. 粵港澳天氣詳情. 大灣區旅遊懶人包｜熱門城市景點：澳門. 澳門好去處推介.
