香港廚藝學院 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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本校擁有專業的外籍導師團隊，
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導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
搜尋結果
2017年7月10日 · 首屆「環球廚神．世界菁英賽2017」日前在香港落幕，共有20多個國家、城市代表參賽；經國學院餐旅系大三生莊智穎勇奪「學生組」金獎與最佳創意 ...
2019年5月16日 · 廚藝成果展由阿基師率領評審團，針對廚藝系三、四年級合計150份作品，就價值、技巧、藝術、口味等4構面嚴格評審，選出最具潛力的優秀學生接受 ...
2018年12月21日 · 首屆「環球廚神．世界菁英賽2017」日前在香港落幕，共有20多個國家、城市代表參賽；經國學院餐旅系大三生莊智穎勇奪「學生組」金獎與最佳創意 ...
2015年8月2日 · 根據《中央社》報導，司宛春教授是歷年來亞洲唯一獲得廚藝學院院士名人牆授證的得獎者，此獎項由美國廚師協會（ACF）舉辦，並且被喻為美國廚 ...
2016年6月23日 · 這項認證建立了一套測量廚師專業能力發展的指標，不僅明確定義了廚藝人才職涯發展的各個位階，也提供相關教育訓練，讓廚藝人才知道自己的職 ...
2017年5月13日 · 〔記者蕭玗欣／台北報導〕大中華區最高的專業廚藝比賽「2017香港國際美食大獎（HKICC）」成績揭曉，吸引中、韓、澳、泰、瑞士等近千名菁英廚師 ...
2018年11月26日 · 弘光科大表示，ALMA廚藝學院由義大利當代料理之父葛提耶洛．瑪切希（Gualtiero Marchesi）創辦，致力於推廣義大利經典料理，並將義大利菜帶往全新高度，弘光與ALMA廚藝學院已交流多年，這次簽訂合作協議書，將進一步加強雙方教學、實習等合作事項。 校方更聘請義大利籍助理教授艾伯特．柏瑞拉（Alberto Barrile）在ALMA受訓後，上學期開始駐校上課，讓學生學習基礎義大利餐飲文化。
