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1. www.news.gov.hk › chi › 2019/01/20190125香港政府新聞網 - 緊貼趨勢 廚藝學院添新菜系

   www.news.gov.hk › chi › 2019/01/20190125

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   2019年1月27日 · 鹽為百味之王，國際廚藝學院薄扶林新校舍去年9月落成，外形設計信手拈來，以鹽結晶體為概念，別具一格。 院長顏淑賢表示，學院致力培育廚藝和款待人才，鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位，教學目標是激發學生潛能。

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2. www.news.gov.hk › chi › 2023/08/20230817香港政府新聞網 - 李家超訪國際廚藝學院

   www.news.gov.hk › chi › 2023/08/20230817

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   2023年8月17日 · 行政長官李家超今日到訪職業訓練局轄下的國際廚藝學院，了解學院培訓廚藝和餐飲業專才的發展概況及成果。. 李家超參觀廚藝館、研習酒窖、茶座、甜品、麵包製作工房等培訓設施，並與不同學員交流，得知其學習情況和對投身行業的願景。. 李家超 ...

3. www.news.gov.hk › chi › 2018/10/20181026香港政府新聞網 - 廚藝學院落成 推動日廚培訓

   www.news.gov.hk › chi › 2018/10/20181026

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   2018年10月26日 · 日本飲食文化在香港進一步普及，為有志成為日本菜專業廚師的人士提供更多就業機會。在特區政府的支持下，國際廚藝學院已為本地日本料理行業培訓了大量人才。

4. www.news.gov.hk › chi › 2018/12/20181223香港政府新聞網 - 張建宗網誌：美食之都

   www.news.gov.hk › chi › 2018/12/20181223

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   2018年12月23日 · 國際廚藝學院開辦多元專業廚藝課程，並配備最先進設施，吸引世界各地知名廚師及廚藝專才來港培訓本地人才，促進和支持餐飲、款待和旅遊服務業在香港和區內的可持續發展，進一步鞏固香港美食天堂的地位。

5. www.news.gov.hk › chi › 2023/05/20230521香港政府新聞網 - 陳茂波：職專訓練有更大發展空間

   www.news.gov.hk › chi › 2023/05/20230521

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   2023年5月21日 · 最近我訪問了香港職業訓練局轄下的中華廚藝學院和國際廚藝學院，對此有着更深刻的感受。 學員們不管是在介紹別致的朱古力製作和手拉糖工藝，又或是講解不同的花茶與菜式配搭時，我都能感受到他們對烹調藝術以至投身這個行業的濃厚興趣和熱誠。

6. www.news.gov.hk › chi › 2019/02/20190201香港政府新聞網 - 90後女中廚 為港爭光

   www.news.gov.hk › chi › 2019/02/20190201

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   2019年2月3日 · 中華廚藝學院課程經理（中式餐飲及營運）劉惠平指，五人原本互不認識，因分別在一些本地賽事中表現優異，故此向學院提議讓她們組成女子隊參加國際賽事，沒想到她們一拍即合，並培養出良好默契。

7. www.news.gov.hk › tc › categories香港政府新聞網 - 廚神出少年

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   2016年6月12日 · 中華廚藝學院於2000年成立，致力提升香港中式烹飪水平，提高中廚師的資歷認可及專業地位，並推廣及鞏固香港美食傳統。 全港青年廚師中餐烹飪比賽每兩年一度，讓青年廚師交流廚藝，提高技巧，鼓勵他們創作新菜式，推動餐飲業發展。