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1. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle西式包餅與糖藝 手創「錢」途 - 東方日報

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   2018年4月12日 · 三大專業範疇. 這個為期2年的全日制課程，涵蓋「烘焙及糖藝」、「餐飲業務營運」、「工商管理」三大範疇的知識。 學員將學習糕餅工藝、蛋糕、朱古力、糖藝等製作技巧，以及烘焙及糖藝科學等專業知識。 升讀二年級，更要在兩項單元（「朱古力及糖藝」及「糕餅工藝」）中，自選一個，進一步鑽研相關專業。 學員亦要掌握有關餐飲營運及商業管理的知識，如食物衞生及安全、廚務管理、食品加工品質管理、款待業管理專修會計、資訊科技（有關數據分析及推廣出版）、餐飲營運法律及道德等，為日後晉升督導階層作好準備。 實戰是課程另一焦點，當中不得不提，第一學年所設的單元「實踐學習」。 學員需完成363小時實習時數，詳情仍在商議中，視乎個別工作性質及課程的安排。

2. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle加拿大網上中學課程入U另類捷徑 - 東方日報

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   2018年8月1日 · 課程資料. 課程名稱：加拿大安大略省高中文憑網上課程. 舉辦機構：加拿大安省網上中學.

3. orientaldaily.on.cc東方日報

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   加時入球騷合力炮製5粒 東方挫深水埗捧走足總盃. 觀看次數：79. 雖敗猶榮高俊基：球隊有將來. 觀看次數：47. 兩隊長神勇擊敗華富飛魚 彩福尖子摘男子金盃. 觀看次數：60. 陳嘉恩17分啟晴傾城封后. 觀看次數：39. 王永熙膺MVP：想慢慢打上去.

4. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle掌握竅門申領食牌1 Take過 - 東方日報

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   2016年3月14日 · 課程主要讓學員了解食牌種類及申請程序、各政府部門之發牌要求及文件處理。 Jimmy指出：「申領牌照前，首先要弄清楚自己應申請哪類型的牌照，以免費時失事。 最常見又最常混淆的牌照有幾種：普通食肆牌照（大牌）、小食食肆牌照（細牌）、食物製造廠牌照（外賣牌）。 前兩者會在餐廳內提供位置予客人享用食物，後者則不會。 至於大牌與細牌的分別，取決於食物品種與烹調方式，概括而言，若食物只是翻熱的話，就應申領細牌，若要將食物由生煮到熟，則應申領大牌。 課程還會分析牌照審批部門角色。 本地的食物牌照主要由食環署批出，過程中，食環署會與屋宇署、消防處一同審核，分別檢查廚房環境與座位比例、大廈用途、消防裝備及通道，申請人須遞交消防裝備合格證明書、通風測試證明文件等。 作出準確判斷.

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5. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞明專護理學士課程學額 增至520個 - 東方日報

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   2022年12月7日 · 今年入讀該課程的吳映霖，中學時就對理科感興趣，且認為護士工作充滿挑戰，更望可為醫療體系出一分力。 雖然她在香港中學文憑試（DSE）成績未能直接升讀學士學位，但她未有放棄成為護士的目標，先在一所院校升讀及完成護理學高級文憑，但並不滿足於只是成為登記護士，隨後報讀多間院校的護理學學士課程，並獲明愛專上學院取錄。 鼓勵持副學位者攻讀. 吳映霖指，由於該課程只需3年半就可以完成，且不少學分可獲豁免，令完成副學位的她可同樣以5年完成護理學學士課程。 她有意完成學士學位課程後，進修並成為專科護士。 明愛專上學院表示，該課程提供教育局「指定專業/界別課程資助計劃」（SSSDP） 下的資助學額，學生於2023/24學年可獲78,280元學費減免。

6. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle醫護支援 1個課程 3張證書 - 東方日報

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   課程資料. 課程名稱：醫護支援人員（臨床病人服務）課程（全日制/兼讀制） 開辦機構：香港醫護學會. 開課日期：4月（全日制）、11月（兼讀制）（循環開班） 收生要求：中三程度或具同等學歷，申請者須通過入學面試. 學費：$9,000（行政費 $100） 查詢：2575 5408. 撰文：李潤康. 部分攝影：謝孝祥.

7. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle本地種食用花 睇得又食得 - 東方日報

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   2017年7月9日 · 香港產花款. 食用花價錢不便宜，外國入口身價更高，但其實香港一樣可以種出不同品種，味道、口感與療效當然也不盡相同。 秋葵花. 只在陽光充沛及溫暖濕潤的環境生長，香味芬芳，亦有很高的營養價值，有紓緩咽喉不適之效，也有助催乳及調經。 沙葛花. 其貌不揚的沙葛原來也會長出食用花，由於沙葛屬於豆科，而豆花通常呈藍或紫色，因此沙葛花也是這個色調。 特色是不怕雨水，口感較脆，也帶有淡淡沙葛香氣，適宜用來泡茶。 英國玫瑰. 玫瑰是英國國花，花瓣闊大搶眼很受歡迎，但在港種植的難度頗高，產量也不算多。 英國玫瑰味道清幽略帶苦澀，而這種香氣令它特別適宜配搭朱古力，有助中和甜味。 海棠花. 常見的食用花，色彩眾多適宜配搭不同食材。 花香淡但帶有淡淡檸檬酸味，朝早採摘的話更會有蜜糖甜香。