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可以選擇糖霜及其他 糕點裝飾 （ 英語 ： Cake decorating ） 杯子蛋糕 （英語： cupcake ，香港、新加坡稱為 紙杯蛋糕 ），指的是一種在小紙杯或者鋁杯中烘烤的蛋糕，和 蘋果派 並列為美國最具代表性的甜點之一。
翻轉蛋糕（英語： Upside-down cake ），是將本來在蛋糕表面上的水果，例如切片鳳梨等先放在平底鍋，然後才將蛋糕粉漿倒進去再放入烤箱烘焙，此時蛋糕是上下翻轉的狀態。
- 歷史
- 台灣發展
- 其他地區
卡斯特拉的由來諸說紛紜，其中一個最廣為人知的說法是說此種糕點由葡萄牙的傳教士把當地一種類似海綿蛋糕的家常蛋糕帶到日本長崎，稱其為「來自西班牙卡斯蒂利亞王國的蛋糕」（pão de Castela），由於口味甚佳而廣受好評，長崎人因此模仿製作，並逐漸發展成為長崎的特色和風銘菓。過去日本曾有家主貞良、加壽天以羅、加須底羅、賀須底羅、粕底羅、糟底羅、カステイラ、卵糖等等表記寫法，但今已非常罕見。 卡斯特拉傳入日本的時間分為長崎代官村山等安將卡斯特拉呈送給豐臣秀吉和江戶時代於出島的種種傳說，但真正興盛是明治文明開化時期，知名卡斯特拉店鋪如文明堂等店即在此時創業。進入大正時期卡斯特拉開始出現在諸如西條八十、北原白秋、芥川龍之介、幸田露伴等作家的文學作品中。作為葡式海綿蛋糕的日本本地化發展，當時原料不僅僅...
台灣的卡斯特拉於日治時期傳入，並在地化發展為台灣獨有的點心，主要有古早味蛋糕、蜂蜜蛋糕、岩燒蛋糕三種類型。其中，古早味蛋糕曾在韓國蔚為風潮 ；古早味蛋糕亦逆向輸出回日本，於日本被稱作台灣卡斯特拉（日語：台湾カステラ）。
維基百科，自由的百科全書. 瑪德蓮蛋糕. 瑪德蓮蛋糕 （法語： madeleine ， 法語發音： [mad.lɛn] ，petite madeleine），簡稱 瑪德蓮 、又稱 貝殼蛋糕 ，是一種傳統的 貝殼 形狀的小 蛋糕 ，以濃稠且呈膏狀的質地為特點，奶油的味道極厚重，像檸檬口味的 磅蛋糕 ...
Crash Course 是一個由 葛林兄弟 的 約翰·葛林 和 漢克·葛林 （英语：Hank Green） 成立的 YouTube 教育頻道 [1] [2] [3] 。 在初期，約翰和漢克分別為頻道上 人文 和 科學 系列的主持人 [4] ，但在頻道發展後加入了其他的主持人。 Crash Course是YouTube一億美元原創頻道計劃所創造的頻道之一，在2011年12月2日試映。 2014年11月，漢克·葛林宣佈從2015年1月開始與 PBS數碼工作室 （英语：PBS Digital Studios） 合作，以製作更多影片。 截至2019年11月 ，該頻道已有超过一千万的訂閱者，共有超過10億點擊率 [5] 。
系列集数开播结束世界历史世界历史 第二季42302012年1月26日2014年7月11日2012年9月9日2015年4月4日生物学402012年1月30日2012年10月29日生态学122012年11月5日2013年1月21日英语文学文学第二季文学第三季文学第四季 ...8169122012年11月15日2014年2月27日2016年7月7日2017年11月7日 ...2013年1月24日2014年6月12日2016年9月8日2018年2月13日 ...巴甫洛娃蛋糕（英語： Pavlova cake ）或稱百露華蛋糕、帕芙洛娃蛋糕 [1]，是一種蛋白酥作為基底的蛋糕。 它以 蘇聯 芭蕾舞 演員 安娜·巴甫洛娃 的名字命名。
人氣和起源. 製作. 來源. 特蕾斯蛋糕. 臺灣正體. 維基百科，自由的百科全書. 特蕾斯蛋糕 （西班牙語： Tres Leches ）亦稱 三奶蛋糕 [1] ，是一種源於 拉丁美洲 的海綿蛋糕。 在一些食譜中，牛油蛋糕有3種牛奶，包括 蒸發乳 ， 煉乳 和 鮮奶油 。 沒有使用黃油的特蕾斯蛋糕非常輕，有很多氣泡。 人氣和起源 [ 編輯] 特蕾斯蛋糕在 中南美洲 ， 北美 ， 加勒比地區 以及 歐洲 很受歡迎 [2] 。 製作 [ 編輯] 三奶蛋糕由浸泡在 蒸發乳 、 煉乳 、 鮮奶油 三種牛奶（在西班牙語中稱為「tres leches」）中的標準蛋糕基底組成。 這個混合物被倒在烤好的蛋糕上，讓這些牛奶滲透到鬆軟的蛋糕中，使得甜點具有幾乎布丁般的一致性。 然後，蛋糕頂部鋪上了淡奶油。
