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實習. 港式菠蘿包 (10-12個)，腸仔包 (6個)，叉燒酥 (12個) (共28件製成品) 示範：菠蘿皮，叉燒餡. 看似平平無其，你有否想過自製麵包比各大麵包店售賣/麵包機製作的成品更好吃。丹麥條同學實習包油，轆皮和摺疊酥皮，要做到層次分明，關鏈是掌握酥皮的摺疊 ...
“C'est Bon Cake”教授的並非一般甜品，而是可以媲美五星級酒店、色香味指數直逼大師級的創意甜品及蛋糕。 導師們的豐富經驗，加上對食物的要求，難怪能不斷炮製令人嘆為觀止、創意非凡的蛋榚及美點。 透過導師們的專業指導，學員將會化身成為一個個甜品師傳，利用各式各樣的材料，加上導師的無窮創意，真正感到到做餅嚐餅的樂趣。
林志輝 (輝 sir)，擁有二十年以上製餅經驗，曾在半島集團任職，其後在美麗華酒店餅房任總廚，更被邀請到中國分別為酒店及餅店開拓內地市場。2004年擔任am730甜品專欄作者，「香港寬頻」和「東亞衛視」甜品節目主持，現任「私房蛋糕」教室導師。
銀行轉帳方法：. 請將款項存入以下匯豐銀行帳戶 (可以網上過數/轉數快，沒有 PayMe)：. 帳戶號碼：817-019003-838. 帳戶名稱：C'est Bon Cake. FPS ID: 165765777. 並將收據 WhatsApp 至 5566 2236 [請註明課程編號 (eg, 060601C)] ，請保留入數紙 正本 (只適用於櫃員機過數) 及自備食物 ...
如遇上不可預期的事情發生，本中心有權對課堂作出特別安排， 包括更改上課日期和課程內容，但已繳之學費和會籍費將不會獲得退還。
林志輝 (輝 sir)，擁有二十年以上製餅經驗，曾在半島集團任職，其後在美麗華酒店餅房任總廚，更被邀請到中國分別為酒店及餅店開拓內地市場。2004年擔任am730甜品專欄作者，「香港寬頻」和「東亞衛視」甜品節目主持，現任「私房蛋糕」教室導師。
