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2019年12月7日 · 香港愈來愈多咖啡店，儼如戰國時代，但很多咖啡店都只能捱一兩年便結業，當中發生了甚麼問題？ 現擁 5 間分店的咖啡店 sensory ZERO，東主許孝榮（Alvin）稱在創業之前曾是連鎖零售集團高層，並協助過 200 間餐廳開業。 他直言開咖啡店門檻低，因而令創業者忽略了很多經營關鍵問題；當中不乏想法天真的人：「例如他會說，我的咖啡店想簡簡單單，好像星巴克（Starbucks）那樣，賣下咖啡賣下食物。 Alvin 正色道：「星巴克的模式是絕對絕對不簡單。 尤其香港的星巴克，是在一兩年之內便回本，美國總公司常常派人過來親自查詢發生了甚麼事，當中有沒有做假帳…… 後來發現，全世界星巴克在咖啡和食物收益比例是 9 比 1 ，惟獨香港是各佔一半。
2019年9月27日 · 香港中文大學中國研究中心科大衞教授表示，孝觀念的傳承令債務承擔能夠跨代，同時令國家保證田產的產權；兩者加起來，令明清時代的商業發展變得蓬勃；更稱「『股份制』並非西方獨有，其實在明清時期已有這個概念。 「孝」保證了信用. 歷史中，商業資本面對兩個難題。 首先，國家需要承認私有產權。 其次，債務需要可以超越一代人的生命周期。 孝道解決了以上兩個難題。 科大衛解釋：「父債子還，債務變得可跨代。 如果我說『甲死了，乙代為還債』，你會覺得好匪夷所思。 不過『孝』就令這件事可以成真。 你想想，如果要借錢給一個人，他一死掉就不用還錢，誰還肯借錢？ 孝道令到債務可以跨代，並保障了產權，推動了商業發展。
2018年11月20日 · 商管策略 16:00 2018/11/20. 分享： 家族企業在中港常常是電視節目和暢銷書的主角，皆因是成功象徵和學習對象，但近年在在講科技革新和數碼轉型（Digital Transformation）下，不少企業不願變革，尤其中港公司比全球企業更嚴重，且已影響業務。 羅兵咸永道（PwC）早前公布家族企業調查報告，發現全球 69% 受訪企業過去 12 個月銷售額增長，但香港家族企業平均值僅為 55%；反而 75% 內地家族企業稱過去 1 年銷售額有增長。 放權第二代 夥初創拓業務. 家族企業對的挑戰是提高可持續發展、創造競爭優勢、留住人才、促進收入與盈利能力。
2019年12月5日 · 許孝榮從事酒店和飲食行業近 18 年，他有感香港明明有實力卻甚少有打出國際的本地品牌，遂決定與拍檔創業， 5 年前成立 sensory ZERO，說：「其實香港有很多有實力的人，賣貨上卻偏偏要貼上外國牌子才更好賣，要去日本拿拉麵牌子，要在外國拿咖啡牌子……為甚麼我們沒有自己的品牌？ 以後我們是不是繼續只能賣香港情懷，繼續不停將 8、90 年代香港特色複製？ 【其他熱門報道】 愛咖啡愛到炒豆？ 金融專才棄本業自創咖啡品牌. Alvin 以埃及為例，若問人對埃及的印象，答案恐怕都是獅身人面像、金字塔等等，但其實埃及早就是國際化城巿，那些刻板印象不過是因為埃及想繼續「消費歷史」。 相比之下，日本既有傳統又有開創，無印良品就是前衛又成功的國際品牌。 他說：「我們亦應該想辦法繼往開來。
2019年8月26日 · 分享：. Z世代（即出生於 1995 至 2010 年間、20 至 30 多歲近新生代）作為市場的潛力消費者，企業亦要因應時代而對營銷推廣策略作出改變，特別是發展線上的營銷，而傳統的營銷策略未必能夠吸引 Z世代，所以企業必須在社交平台著手。. （1） 借助 KOL ...
2020年1月1日 · 「堅持才能成功」就像說「吃飯便會飽」，好像是句廢話，但又確是無法反駁的道理。但為什麼堅持的人這麼多，成功的人又這麼少？成功的老闆到底又有甚麼獨門秘訣去堅持？SME.hket 記者 8 月起走訪多位中小
2020年7月6日 · 經營零售店的常識是商品要容易找到、容易拿到，但安田卻反其道而行，把店舖格局布置成「難找、難拿、難買」，將貨品堆滿貨架上到天花板，留很少空間予通道，令客戶有尋寶的感覺，拉長他們的購物時間。 顧客認為貨品是隨處擺放，事實上是「亂中有序」。 店員會將毛利較高的貨品放在客人的當眼位置，以及通道的轉角位。 安田認為客人會不自覺地買多這些貨品。 【相關文章】 玩具王國 靠「抄考」？ 紐西蘭富豪 10 億美元成功之路. 驚安的殿堂將食物貨品掛天花當裝飾也算經典。 店舖另一特點是 24 小時營業，但其實在日本也非全部通宵營業；在香港，荃灣的海之戀分店也沒有跟隨這個傳統, 即使尖沙咀分店亦因應新冠肺炎疫情縮短營業時間。 品牌除了在香港設有分店，夏威夷及新加坡都有分店，而日本的分店就超過 160 間。
