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2020年1月23日 · 昨日年廿八，關心妍（Jade）除了帶三歲女兒心心家居大掃除外，早前又與心心買了不少揮春布置家居。Jade更向高難度挑戰，決定教心心寫揮春，她搞笑說︰「有幸請到楊大師（心心）為我哋即席揮毫，雖然心心未識
黛安最近愛上畫畫，原來很多行家也是一樣，迪士尼傳訊部一姐Lana仲師承嶺南畫派第三代的畫家陳棪文。 陳棪文是出色畫家，他的啓蒙老師是兼擅書畫的著名古琴家廬家炳，早年在美術學校畢業後，又師事名油畫家伍步
2019年2月12日 · 「真朱古力」是所謂的調溫朱古力 (Couverture Chocolate)，是由可可豆提取可可脂和可可漿並調溫而製成；「假朱古力」是合成朱古力 (Compound Chocolate)，是以固體沙律油或菜油代替可可脂而製成。 國際廚藝學院課程經理（包餅及甜點）簡國華表示，包裝說明上會註明可可油和可可固體的比例，「真朱古力」的可可固體不得少於35%，而可可脂亦不可少於31%，如果不符合規定，就不算是『真朱古力』」。 自製朱古力用假朱古力. 在市面上的烘焙材料專門店都可以買到這兩款朱古力，當中「假朱古力」成本較低，而且在味道和光澤上都比真朱古力差，「『真朱古力』口感順滑，味道濃郁；而『假朱古力』則帶有雲呢拿香精的味道，可可味不太濃。
在銅鑼灣鬧市，走上唐樓三樓，迎來一室書香，在古典音樂的悠揚樂韻下，隨便挑一本書，安然坐在梳化上，可以流連一個下午，還可以喝杯茶或咖啡。這種環境，實在是城市的清泉。 這個私人圖書館名為「打書釘」，內裏的
2022年9月8日 · 香港故宮文化博物館昨起至下月7日推出最後一期「國之瑰寶—故宮博物院藏晉唐宋元書畫」特別展覽。 展出最後10件國寶級中國書畫經典名作，包括有傳為東晉繪畫名家顧愷之千古名作《洛神賦全圖》的南宋摹本、五代畫家.
今年新年碰上西方情人節，大家度過了一個甜甜蜜蜜的新年。 下星期五是中國情人節--元宵節。 甜蜜節日當然不能少了甜食，要留意不可過度攝取糖份引致蛀牙和增加疾病的風險。 市面上有很多甜味劑（Sweeteners），即俗稱「代糖」，含低卡路里、甜度比糖高1-200倍，使用能減少食用糖。 以化學合成人造為主的包括糖精（Sucralose）和阿斯巴甜（Aspartame）等。 研究發現，大量攝取人造甜味劑可能增加肥胖、二型糖尿、心血管疾病及癌症等風險。 在動物實驗中亦發現，人造甜味劑能令腸道細菌群失衡。 雖然這些人造甜味劑需大量攝取才會影響健康，但因要避免嗜甜習慣，建議減少食用。 天然甜味劑「代糖」從植物中提煉。
2021年8月26日 · 網購雖然方便且便宜，但隨時貨不對辦。一名網民近日前苦訴網購中伏經歷，指早前在淘寶網購買了一個比市價平的打印機噴頭，惟收貨後竟發現噴頭為二手貨，而且已經損壞不能使用，遂向賣家理論。對方雖然坦承售賣二手貨
