搜尋結果
2024年3月6日 · 在家中炒椰菜的重點是將椰菜和料頭分開炒，由於家中的爐火溫度不及餐廳的高溫，如果將椰菜和料頭一同爆炒，會容易因為溫度不夠高溫而令烹煮時間過長繼而令椰菜出水。 相反，先把椰菜炒至半熟則可避免問題發生，同時保持爽脆口感。 炒椰菜不出水貼士： 1. 用刀背輕拍可有助椰菜鬆身，更易撕成小片。 2. 椰菜浸水15分鐘有助菜葉吸飽水分，讓細胞呈現飽滿狀態，炒的時候藉由加熱蔬菜本身的水分來炒，就不會炒出水水的菜。 3. 放椰菜時盡量平鋪不要重疊，確保每一塊受熱均勻。 4. 根據鑊的大小放入適當的分量，避免菜葉受熱時間不一。 5. 減少翻炒次數，等待椰菜的水分變成水蒸氣，炒出來的便不會水旺旺。 揀椰菜要看芯！
2024年3月27日 · 椰子雞煲是海南一帶的特色美食，當中使用的椰青水更有解渴去暑、益氣生津的功效，所以是一道適合在夏天享用火鍋料理。 然而香港本地餐廳售賣的椰子雞煲普遍要價近$300，也不是所有人都願意特地北上到 深圳吃椰子雞火鍋 ，所以UFood編輯帶來簡易版椰子雞煲食譜，入廚新手都能在家中以15分鐘輕鬆煮出清甜消暑的椰子雞，自己製作成本更不用$100！ 同場加映超適合椰子雞的沙薑沾醬，即刻看看 椰子雞煲食譜 ＋ 沙薑醬做法 ： ↓點擊圖片放大↓. +7. 椰子雞煲食譜 ＋ 做法. 3-4人份量材料：雞1隻、椰青水750毫升（約3碗）、清水250毫升（約1碗）、紅棗3粒、馬蹄7粒、杞子1湯匙、薑片5片. 步驟： 1. 鍋中加入椰青水、清水、紅棗、馬蹄、杞子、薑片。 ↓點擊圖片放大↓. 2.
椰子料理怎麼做？愛料理精選1370篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椰子生巧克力派、杏仁藍莓椰子瑪芬(無麵粉)、椰子蘋果布丁蛋糕、椰子涼糕🍹。以及牛奶雪花糕、椰子雞湯、椰子雞等相關料理做法。一起來做好吃的椰子料理吧！
2015年10月9日 · 椰子 一顆. 料理步驟. 1. 先找出孔洞. 2. 用筷子插進洞. 3. 很簡單就插出洞來. 4. 倒扣在杯子上. 5. 一會兒工夫就倒出椰子水了. 6. 來! 用刀背敲椰子殼/https://www.youtube.com/watch?v=0UIZg0fcfr0. 7. 敲三下就開了呦. 8. 有椰子水又可以吃椰子肉. 9. 泰國特殊的刨刀取出椰肉. 10. 可用湯匙替代. 11. 一顆椰子就有這麼多的果肉. 12. 13. 很讚吧! 心情傳達. Tina Tseng說讚. 👏 1. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？
椰子洋菜凍. 椰子 水 • 洋菜條 • 黑糖 • 枸杞. 12小時. 4人. 不太會煮菜的煮人. 南瓜🎃椰子味小Q餅. 椰子 粉適量（也可用白芝麻） • 南瓜🎃1顆 • 糯米粉100g • 紅棗12顆. 30分鐘. 3人份. 賴. 椰子雪蓮果雞湯. 椰子 = • 走地雞 (切走雞翼及雞腿) = • 雪蓮果 = 1個 250g • 豬𦟌 = • 粟米 = • 陳皮 = 1片 (1/4個) • 蜜棗 = • 薑 = • 香蔥 = • 紹酒 = 1小時30分鐘. 3人份. Carmen的 聚友廚房.
其他人也問了
椰子料理有哪些?
怎麼炒椰菜?
青椰子怎麼喝?
椰漿飯怎麼煮?
2018年9月18日 · 除了直接喝之外，跟大家分享一下簡單的三道椰子汁料理食譜:椰子雞湯、椰子鳳梨冰沙、蝶豆花椰子汁，每一道都非常簡單，幾個步驟就能完成，即使廚房新手也能大成功喔，快來看看~ 原文出自>>商妮吃喝遊樂. 這一次報名參加「鮮剖100%椰子汁怎麼喝？ 」體驗活動，使用半天水事業100%鮮剖純椰子汁來做三道料理。 半天水事業純椰子汁由泰國原裝進口，原料是鮮採的泰國皇家御用香椰品種，像是直接喝整顆椰子一般甘甜順口，單喝就蠻不錯的，入菜也很OK。 椰子雞湯. 材料:雞肉一盒 (約1/4隻雞)、薑片少許、紅棗枸杞適量、純椰子汁2罐。 食材份量可依照個人喜好增減，椰子汁加多一些味道比較甜。 做法: 將雞肉川燙去雜質後，重新加水蓋過雞肉，約三分之一鍋量。 煮雞湯同時加入薑片、紅棗煮到水滾。
2015年10月9日 · 椰肉可當做點心直接吃. 也可搭配椰子水一起煮成雞湯，非常的清甜! 點這裡. https://www.youtube.com/watch?v=0UIZg0fcfr0. 份量. 1 人份. 時間. 5 分鐘. 食材. 椰子. 一顆. 先找出孔洞. 用筷子插進洞. 很簡單就插出洞來. 倒扣在杯子上. 一會兒工夫就倒出 椰子 水了. 來! 用刀背敲 椰子 殼/ https://www.youtube.com/watch?v=0UIZg0fcfr0. 敲三下就開了呦. 有 椰子 水又可以吃 椰子 肉. 泰國特殊的刨刀取出椰肉. 可用湯匙替代. 一顆 椰子 就有這麼多的果肉. 很厚的果肉.
