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口虾蛄俗称“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“虾爬子”、“皮皮虾”等，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称，现生种目前分为七个总科共计近500种，其中绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。其中虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属 ...
收藏. 0. 0. 椒盐濑尿虾是一道美味可口的名菜，主要材料有 濑尿虾 ，辅料有蒜茸、红椒、 料酒 、姜末、椒盐等，属于粤菜系 [1] 。. 作为一道下酒菜，平时吃的时候，可以连壳一起吃下去。. 将濑尿虾用水洗净。. 蒜剁茸，椒切碎。. 将油锅烧热，入濑尿虾煎至外 ...
虾蛄汛期主要在每年夏秋季为旺产期。. 潮汕地区还将虾蛄用盐及蒜头、辣椒腌制后生吃，不仅味道鲜美，还具有壮阳补肾，活血生津等功效。. [1] 潮汕虾蛄，指潮汕沿海盛产的虾蛄，其学名叫濑尿虾，与一般的海虾、河虾一样，都属于节肢动物，甲壳纲、软甲 ...
十分钟左右. 材料. 濑尿虾（皮皮虾）若干，蒜蓉， 鸡精 ，盐，糖， 胡椒粉 ， 玫瑰露酒 （这个非常重要）. 做法. 1、虾冲洗一下，整齐摆放在盘子里（乱放不好入味）. 2、蒜蓉挤干水，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味（也可以再放一点点 姜蓉 ，看个人喜欢 ...
虾蛄，是软甲纲口足目动物的统称。虾蛄身体呈窄长筒状，略平扁，体长1～35.5厘米；头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，后四胸节外露并能活动。有1对带柄的复眼，眼柄着生于眼节上，第一触角自触角节生出，这两个体节在头部前端，能活动，与其他各类甲壳动物都不相同。因其貌似螳螂，故又名 ...
0. 懒尿虾，即富贵虾，俗称“ 赖尿虾 ”，学名“虾蛄”，也叫爬虾，属 节肢动物门 甲壳纲 虾姑科动物。 中文名. 懒尿虾. 主要原料. 懒尿虾. 是否含防腐剂. 否. 储藏方法. 即食. 懒尿虾(5张) 为 舟山 常见的海鲜产品。 肉质 鲜甜 嫩滑，以卵成熟为块状时最佳。 此品宜选壳簿肉肥结膏者制菜，味美可口。 它的壳比虾的壳厚硬。 剥起来很麻烦。 硬壳里面的肉是淡紫色的，比虾肉结实，味道鲜美。 如果虾菇比较成熟了，在中间就会有一道橙色的蛋，我们将它叫作“米”。 这才是吃虾菇的极致。 我们买虾菇时，都会以有没有“米”作为衡量虾菇价值的标准。 词条图册 更多图册. 概述图册(1张) 懒尿虾(5张) 懒尿虾 的概述图 （1张） 词条统计. 浏览次数： 编辑次数： 10 次 历史版本.
1 食材料. 2 制作方法. 3 食品特点. 4 营养价值. 5 食用须知. 食材料. 播报. 编辑. 牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。 濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，请准备半斤。 港式撒尿牛丸(3张) 其他佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒. 制作方法. 播报.
