搜尋結果
昨天出門去買雞蛋前，還特地上花園看了一下，這篇的點閱率已超過一萬八千人次，可見有許多人對蛋黃油滿感興趣的。 現就將昨天蛋黃油的製作過程，以圖文再解說一次，希望能對蛋黃油有興趣者多少有一點幫助。 （括號內為當時時間） 煮蛋. 本鍋蛋約18斤。 取蛋黃放入耐高溫狗母鍋(陶瓷鍋)；升中火、蛋黃以竹製鍋鏟壓碎。 (11:58) （12:03） 翻炒蛋黃，焦黃後會慢慢由旁邊開始起泡沫。 (12:38) 逐漸整鍋起泡沫之一。 (13:01) 逐漸整鍋起泡沫之二。 （13:06） 逐漸整鍋起泡沫之三。 （13:17） 泡沫續往上升，如鍋子不夠大，此時不宜翻攪，否則泡沫會溢出起火燃燒。 （13:36） 泡沫慢慢消退，白煙增多。 泡沫退盡，此時開大火力翻攪。 （13:55）
2017年4月10日 · 不曉得大家平常做菜時，都習慣用什麼油品呢？. 我想應該很多人都會選擇購買橄欖油、玄米油、酪梨油、葵花油與自己習慣的油品品牌，但是不論大家選擇什麼油品，只要一提及苦茶油的話，肯定是最讓老人津津樂道的油品了，所以我今天要來介紹一款 ...
你喜歡凌波？認識胡蝶？知道我「特殊」興趣的朋友都用不可置信的口氣問！80年代出生的粟子窩在華語老電影堆裡，天天樂不可支地看著黑白片，迷戀著比自己大30、50、甚至70歲的明星，努力從殘破的雜誌、報紙裡拼湊過去點滴，問我為什麼這麼做？我是在建構自己的懷
2022年5月11日 · 李芝安與另外兩位年齡相仿的少女 劉小慧 （1943～）、張慧嫻（1945～）以及青年鹿瑜，獲來台招募新星的「電懋」總經理鍾啟文相中，順利投身影圈。 為便於宣傳，3個女孩被包裝成情同手足的「電懋三小......
蛋黃軟Q不澀，配上甜食餡料，入口即化，鹹甜口感結合得恰到好處。 迷你蛋黃酥，獻給長輩的最佳健康禮品，不怕卡路里和膽最新出版固醇！ 百吃不膩、甜度恰到好處，伴您歡渡甜蜜中秋節！ 【劉師傅】蛋黃酥系列?
蛋黃油（Egg oil） 蛋黃油是用溶劑從新鮮蛋中取得的脂肪油。它的理化性質為： 酸值： <10 皂化值：179-210 碘值： 55-90 不皂化物：＜10％ 蛋黃油含脂肪油62.3％，磷脂32.8％，其它4.8％，還含有卵磷脂，維生素A、D、E等。它可作為化妝品膏霜的油基
【劉師傅】蛋黃酥系列 介紹? 迷你單顆裸裝蛋黃酥 口味：烏豆沙/綠豆椪/鳳梨 3顆 NT$99 原價$199 運費$100/次，18顆免運 平均$33/顆 ------------------------------------- ?
