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- 台灣素食餐廳食物中毒事件,累計增至29人中毒。 最新化驗結果顯示,廚師手部驗出致命毒素「米酵菌酸」。 台北市信義區「寶林茶室」多名顧客食物中毒,而兩名死者確認體內含有毒素「米酵菌酸」。 至於毒素源頭,台大法醫學研究所周二公布,餐廳四個環境及生物樣本中,只有廚師手部樣本存有毒素,目前可以將範圍收窄至餐廳廚房。
news.tvb.com/tc/greaterchina/660be5926a2523f7fda38f31/兩岸-台灣寶林茶室增至29人食物中毒-廚師手部驗出致命毒素
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2024年4月29日 · 寶林茶室爆發食物中毒事件,已釀成4人送醫不治。 記者曾學仁/攝影. 台北市信義區知名百貨「 寶林茶室 信義A13」食安疑雲越來越嚴重,迄今已出現多名受害者,其中4人送醫不治,2人在加護病房搶救,衛福部 食藥署 將整起事件正式定調為重大 食物中毒 事件。...
2024年3月27日 · 66. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件,截至26日晚間有9人身體不適,其中7人就醫;通報就醫者有2人死亡,2人使用人工心肺(ECMO,台稱「葉克膜」)入住ICU,台灣官方已視為重大食安事件。 台北市長蔣萬安表示,所有在台北的寶林分店,現在全都勒令停業。 台媒報道,有醫師研判元兇恐是「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid),中毒者會因呼吸被抑制,恐快速死亡。 據了解,米酵菌酸過去在中國大陸就發生過多起重大案例,3年前甚至造成黑龍江12口家庭9人死亡,只要1mg就會致人於死。 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」爆發疑似食物中毒造成一人死亡案件。 (翻攝官網)
2024年3月27日 · 台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說,最初兩名病患吃的素食炒粿條食材為高麗菜、鴻禧菇,與可能引起死亡的食材關聯性低;調查發現,19至23日點相同素食炒粿條超過40人,其中22日當天有10人點用,迄今共有9人通報身體不適。 寶林茶室餐廳在google網絡評價有4.6顆星,現業者已拉起封鎖、貼出消毒兩天的公告。 業者表明,檢驗結果出爐前不會營業。 據了解,寶林租約本月底到期,續約與否將再確認。 疑吃炒粿條奪命? 台北信義商圈大馬餐廳驚傳食物中毒釀一死 深圳發現「毒王蘑菇」白毒傘 誤食嚴重損害肝、致死率高達75% 食物安全|沙門氏菌感染常見於這些食品! 一旦食物中毒恐腹瀉高燒. 台北. 食物中毒. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件。
2024年3月28日 · 台灣素食餐廳寶林茶室近日爆出食安風波,多人疑似在食用該餐廳招牌菜「炒粿條」後陸續出現噁心、腹痛及腹瀉等食物中毒症狀,並造成2人死亡,4人於深切治療部(ICU)救治中。 台北市衛生局表示,三軍總醫院昨日(27日)新增1宗重症個案,目前累計接獲8宗醫院通報,另有3宗1999專線通報;台南市則有1宗通報,一名女子曾於周五(22日)北上到該餐廳用餐,返家後上吐下瀉、全身發冷就醫,一共12宗案例。 綜合台媒報道,涉事餐廳為馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」信義區遠百A13分店,第一名死者為39歲呂姓男子,他於周五(22日)下午與女同事到餐廳用餐,品嘗招牌菜「馳名炒粿條」及香蘭葉飲品後,當晚出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀,並於翌日傍晚到新北市聯合醫院求醫。
2024年4月2日 · 台灣素食餐廳食物中毒事件,累計增至29人中毒。 最新化驗結果顯示,廚師手部驗出致命毒素「米酵菌酸」。 台北市信義區「寶林茶室」多名顧客食物中毒,而兩名死者確認體內含有毒素「米酵菌酸」。 至於毒素源頭,台大法醫學研究所周二公布,餐廳四個環境及生物樣本中,只有廚師手部樣本存有毒素,目前可以將範圍收窄至餐廳廚房。 台大法醫學研究所所長翁德怡說:「可以證實『米酵菌酸』曾經出現在『寶林茶室』A13店,因為廚師手上有,一定是他去摸的某一個食材上面有,然後經過廚師的手。 有醫生分析指,檢測用的儀器可以發現極微量元素,加上「米酵菌酸」可以在環境保存很久,廚師又反覆接觸,即使洗手亦很難完全清除。
2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周,衛生福利部次長王必勝今天說,相關檢驗與細菌培養工作已告一段落,廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌,後續交由司法檢調繼續偵辦。...
2024年3月27日 · 整起食物中毒事件會爆發,起源於一名39歲男子與友人(個案二50歲女性)於3/22日一同前往寶林茶室用餐,點了炒粿條、香蘭葉果汁食用後,男子後續出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸至休克,由救護車送往新北聯醫三重院區後又轉至台北馬偕醫院,但經過搶救11個小時仍不幸身亡。...