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  1. 2024年5月28日 · 【明報專訊】最近認識一個教授冲調咖啡的機構,教學員如何冲調虹吸式咖啡。我是咖啡愛好者,當然覺得絕對吸引,於是聯絡機構的創辦人,希望多了解機構的工作,怎知一談就格外投契,更被創辦人的一股熱情融化。她致力為殘疾人士謀出路,希望為他們提供工作機會,找回生活目標。

  2. 2021年3月23日 · 老火湯不完隔夜再翻熱飲用,或對健康有不良影響。澳洲註冊營養師周詠苑接受《明報》電子平台組訪問時提醒,老火湯宜一次過完,因翻熱老火湯易令湯水中的嘌呤(purine)、脂肪、澱粉質和鹽分含量增加,對健康造成不同程度的影響。

  3. 2024年5月13日 · 涼茶crossover咖啡近年興起,有涼茶舖推出火麻仁咖啡、火麻仁拿鐵等涼茶咖啡特飲,究竟火麻仁咖啡是否有火麻仁功效?註冊中醫師梁志軒接受明報電子平台組訪問,表示火麻仁有潤腸通便之效,混合咖啡可能更刺激腸胃,甚至可致肚瀉;提醒腸胃較敏感的人要特別注意。

  4. 2023年1月13日 · 新冠調理期生活作息注意: ‧飲食原則與確診期相同,宜清不宜濃,要吃早餐。‧保暖防着:尤其保暖頭頂的 百會穴 (圖2),後頸的 大椎穴 (圖3)要保暖;不宜露背、露胸、露臍,因為露背、露胸直接傷肺,露臍傷脾胃、宮寒,間接導致痰濕難清。

  5. 2021年4月3日 · 朱古力不少人都愛吃,惟要留意食用分量。香港專業教育學院(葵涌)健康及生命科學系講師、英國註冊營養師黃蘊芝接受《明報》電子平台組訪問,講解朱古力的營養及建議食用上限,並提醒選購朱古力時主要可以看其成分,比較不同朱古力的糖及脂肪含量。

  6. 2024年5月9日 · 夏日炎炎想沖凍水,年紀大可否一試?花灑一開即灑凍水怕適應不了?家庭醫生林永和接受明報電子平台組視像訪問表示,一般人可以沖凍水,大原則是循序漸進。水不需要太凍,25°C至30°C水溫已有助散。沖完謹記盡快抹乾身體。(採訪、拍攝及剪接:黃子希)

  7. 2021年7月29日 · 體質較的孕婦亦不宜食用。 問:女士月經期間適宜飲桂圓紅棗茶? 答: 氣血虛弱及體質虛寒者適合飲用桂圓紅棗黑糖薑茶,尤其行經期間出現頭暈、胃口差、怕冷徵狀,因桂圓、紅棗和黑糖均有補血健脾作用、薑有助祛風和胃溫中。