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香港賽馬會行政總裁. 應家柏先生於2007年2月出任香港賽馬會行政總裁。 國際上，他擔任「亞洲賽馬聯盟」主席，該聯盟由二十個賽馬管理機構組成，同時亦出任世界馬壇最高權威機構「國際賽馬組織聯盟」的副主席，以及該聯盟的國際評分及賽事策劃諮委會聯合主席。 應先生於2006年4月，被委任為第二十九屆奧林匹克運動會馬術比賽（香港）有限公司董事，該公司是負責2008年奧林匹克運動會馬術項目的執行機構。 應先生於2007年6月獲委任為香港公益金董事，並於2009年7月獲委任為太平紳士。 應家柏先生於1998年加入馬會，出任賽馬事務司，此職位於2000年改稱賽馬事務執行總監，職務範圍包括掌管馬會物業部。 應先生任職期間，在提升香港賽馬事業的質素和其國際地位方面，扮演重要角色。
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這是一位粗中有細的賽馬業專才，頗受同行尊敬。 他續說：「一向以來，在德國出生的馬匹，參與多維爾八月拍賣會者為數不多，但這匹馬步伐矯健，從任何角度看都是條件不錯，十分適合拿去多維爾拍賣。 香港賽馬會國際馬匹拍賣會高級經理黎卓時亦有同感。 馬會結果以十八萬歐元投得這匹血統優良的幼馬。 「牠的質素是顯而易見的，但我記得當時牠的毛色有點乾糠。 」黎卓時回憶道，「Wittekindshof出品的馬匹素以質素高著稱，他們擁有一些優質種馬及母馬，而且他們的育馬方針傾向順其自然，讓幼馬自然成長及發展，如此意味著馬兒會更健康，更強壯。 黎卓時第一眼見到這匹棕色幼馬，是在多維爾拍賣場B馬房的169號馬格外面，當時牠是以Nina’s Shadow這個名字註冊。
牠再次證明在泥地上的演出是如何優異，不要忘記牠今仗須再一次負頂磅出賽，但牠能再次打破紀錄，實屬難能可貴。 「準備就緒」以105分的本地評分勝出今仗，方嘉柏認為這匹四歲賽駒的潛質尚未盡露，日後可望能在泥地的一級賽取得佳績。 方嘉柏說：「我希望能訓練到牠成為一匹泥地一級賽佳駟，並足以在海外的大賽中與對手週旋。 牠可能會被加約七分，令牠接近符合資格遠征海外的水平。 「希望在我們的訓練下，牠的評分可獲進一步提升，令牠可以遠征日本、杜拜或美國等地，事實上，牠值得獲給予機會在海外一展實力。 牠已證明十分擅長在泥地角逐，亦可應付較長途程，因此在全天候的賽道上出爭一哩至2000米的途程，牠都具爭勝分量。 」方嘉柏續說。
2023年9月15日 · 圖 1 ： 馬會主席利子厚 (右 2) 陪同第 13 屆全國政協副主席、中國宋慶齡基金會主席李斌（ 中 ）；中聯辦主任鄭雁雄 (左 4)，以 及香港特區政府文化體育及旅遊局局長楊潤雄 (右 4)，為「宋慶齡生平展」主 禮 開幕儀式。
2023年3月8日 · 在中聯辦副主任盧新寧（後排 左二 ）、中聯辦青年工作部副部長宋來（後排 左一 ）、馬會主席利子厚（後排 右二 ）、行政總裁應家柏（後排 右一 ）的見證下，中聯辦宣傳文體部副部長張國義（前排 左 ）與馬會公司事務 執行 總監譚志源（前排 右 ...
著名藝人江若琳、衛詩雅及泳兒率領一眾模特兒，演繹由本地著名時裝設計師張永康設計、以蝴蝶結為主題的華麗晚裝，於沙田馬場馬匹亮相圈示範名錶時裝匯演，發放閃耀光芒。. 俊肖的男模特兒穿上多款由名人馬主蘇志威創辦的LUXE Tuxedo的帥氣禮服，傾力示範 ...
