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1. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 復活蛋復活蛋 - 維基百科，自由嘅百科全書

   zh-yue.wikipedia.org › wiki › 復活蛋

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   復活蛋 係慶祝 復活節 嘅時候經過特別裝飾嘅 蛋 ，傳統上一般係用經過染色嘅蛋類，現代嘅習慣通常係用蛋狀嘅 朱古力 代替。 彩蛋會預先收埋，之後畀啲細路搵返出嚟。 復活蛋係復活節嘅象徵性物品，係表達友誼、關愛同祝願嘅方式。 基督徒 以復活蛋比喻為「新生命嘅開始」，象徵「耶穌復活、走出石墓」。 屬於2類 ： 復活節. 蛋.

2. zh-yue.wikipedia.org › wiki › Category:復活節Category:復活節 - 維基百科，自由嘅百科全書

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   「復活節」分類中嘅文章 呢類有下面嘅10版，總共有10版。 復活節 復 復活節八日慶典 復活節守夜 復活節禮拜一 復活節聖火 復活蛋 耶 耶穌受難節 耶穌受難節翌日 聖 聖週四 逾 逾越節三日慶典 呢版上次改係2020年12月1號 (禮拜二) 22:26 嘅事。 呢度嘅所有 ...

3. zh-yue.wikipedia.org › wiki › Category:蛋Category:蛋 - 維基百科，自由嘅百科全書

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   Eggs. 細類. 呢類有下邊2個細類，總共有2細類。 煮蛋 ‎ (1 C、11 P) 蛋糕 ‎ (7 C、25 P) 「蛋」分類中嘅文章. 呢類有下面嘅25版，總共有25版。 蛋. 奄列飯. 奶黃. 復活蛋. 火腿蛋. 炒桂花翅. 炒蛋. 烚蛋. 燉奶. 燻蛋. 班尼迪蛋. 番茄炒蛋. 皮蛋. 腿蛋包. 茶葉蛋. 蘇格蘭炸蛋. 蛋卷. 蛋散. 蛋盅. 賽螃蟹. 雞子戈渣. 雞蛋三文治. 鴨仔蛋. 鹹蛋黃. 鹹鴨蛋. 屬於2類 ： 食品. 膥. 屬於1隱類： 同享類模本地參數不符維基數據.

4. 其他人也問了

   如何製作皮蛋?

   • 製作皮蛋最佳溫度20～26°Ｃ，日夜溫差不要太大，預備一個紙皮箱，放入防撞 泡沫墊或布，蛋包裹糊漿後直接放入塑膠袋，不需要晾乾，醃製期間糊漿最好保持濕潤，不能太快變乾，讓塑膠袋緊貼蛋面的糊漿便可 6. 一個塑膠袋放 6~8 顆蛋，下一批放在另一個塑膠袋，防止壓壞，輕輕擰緊塑膠袋 口。 鴨蛋、雞蛋熟成時間較長，放在下層，鵪鶉蛋成熟較快，單獨放一個袋，置於上面方便取出，封好，貼上日期標籤，放在孩子及毛孩不能靠近的地方。 溫度對皮蛋製作非常重要，醃製期間不要移動和碰撞，室溫成熟，避光，遠離發熱電器 【收成♦室溫 26~28°C】 7. 鵪鶉蛋體積小，第 4 天可收成，用清水洗掉蛋殼表面鹼性糊漿，終止醃製，鵪鶉蛋殼脆弱，清洗不要太用力 8.

   自製黃金皮蛋【爆醬溏心這樣做】成功不是靠運氣 Are You Ready for Ce…

   www.beanpanda.com/146418/homemade-golden-century-eggs

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   如何快速剝蛋?

   • 坊間最為多人認識的完美剝蛋殼方法，定必是雞蛋起鍋後立刻浸冰水，因冷縮熱脹的原理，令蛋殼裡的蛋白收縮，製造出蛋白與蛋殼之間的空隙及將之間的熱氣化為水分，從而令蛋殼變得更好剝。 剝蛋殼總是最折磨人的一個步驟，以下3個小技巧不用浸冰水，卻可將輕微燙手的雞蛋剝得完整乾淨。 （iStock） 不過浸冰水的方法至少需時10分鐘或以上才令雞蛋冷卻，而且並非每個雪櫃都一定有冰粒，做法不太方便。 記者測試了3個免浸水的剝蛋殼方法，所需的用具都是家中容易找到的，最快更可以10秒剝1隻！ 這3個方法都是以熱水煮蛋，及使用冷藏雞蛋 （從雪櫃取出後數分鐘後使用）。 將介紹的3個方法都是以熱水煮蛋及使用冷藏雞蛋 （從雪櫃取出後數分鐘後使用）。 （iStock） 請按圖看玻璃杯剝蛋殼步驟及貼士：

   剝蛋殼貼士｜烚蛋剝殼必成功3方法 不浸冰水一搖就甩最快5秒？ - 香港01

   www.hk01.com/教煮/658389/剝蛋殼貼士-烚蛋剝殼必成功3方法-不浸冰水一搖就甩最快5秒

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   蛋塔怎麼做?

   • 把鮮奶跟砂糖隔水加熱，冷卻後再加入鮮奶油及蛋黃，攪拌均勻後過篩。 把事先做好的蛋塔塔皮拿出來，倒入塔液，注意不要倒太滿，大約七、八分滿即可，以免塔皮收縮導致塔液液出。 將氣炸鍋設定180度10分鐘，最後200度2分鐘讓蛋塔口感更加酥脆不油膩。

   氣炸鍋蛋塔 by 涵 - 愛料理

   icook.tw/recipes/390732

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   蛋塔液怎麼做?

   • 1.將蛋塔液材料放入鍋中，約略加溫50度即可，緩緩的拌勻之後停火。 3.塔皮用的麵粉與糖粉過篩備用，將鹽、蛋與室溫軟化的奶油加入。 4.用手持打蛋器慢速拌勻材料，麵糰成糰之後即可取出。

   【食譜】酥皮蛋塔:www.ytower.com.tw

   www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=C01-0620

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5. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 復活節復活節 - 維基百科，自由嘅百科全書

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   復活蛋. 復活節 係 基督敎 一 節 ，響年年 春分 月圓 之後個 禮拜日 。. 個節係紀念 耶穌 基督 ，喺 公元 三十年到卅三年之間，畀人 釘十字架 之後第三日 復活 嘅日子，象徵住重生同希望。. 假期安排上，通常會同 耶穌受難節 （復活節之前兩日）一齊放假 ...

6. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 彩蛋彩蛋 - 維基百科，自由嘅百科全書

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   復活蛋. 彩蛋 (媒體) 呢一版係幫手 搞清楚 個意思——喺度列嗮啲同名異義辭。 如果你係由某版嘅 內部連結 而嚟到呢頁，唔該順手將嗰支內部連結指返啱。 屬於1類 ： 搞清楚版.

7. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 嘻呵哈嘿嘻呵哈嘿 - 維基百科，自由嘅百科全書

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   嘻呵哈嘿 （ 英文 ： Enter The Beats ）係 香港商業電台 叱咤903 嘅 309咤叱 實驗性質節目，連埋廣告每集係三十分鐘。. 主持係 鍾雪 。. 響2018年10月1號至2019年7月1號星期一下晝五點半至六點播放 [1] 。. 節目開播之前曾經喺 集雜志 嘅《309咤叱 - 偷聽DEMO》環節播出過 ...

8. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 荷包蛋荷包蛋 - 維基百科，自由嘅百科全書

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   荷包蛋 係指外形類似 荷花 未開時嘅 花萼 嘅 雞蛋 食品，通常 煎 製而成，所以好多時候荷包蛋一詞係 煎荷包蛋 （英文： Over ）嘅簡稱。. 煎荷包蛋嘅做法係將 煎蛋 雙面煎， 蛋白 通常會包著 蛋黃 ，而蛋黃通常熟透。. 煎蛋過程要反轉隻蛋，令蛋黃唔會露出 ...