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  1. paper.wenweipo.com › 2020/12/21 › OT2012210011小松菜營養價值高 含食物纖維 促進腸胃蠕動 - 香港文匯報

    2020年12月21日 · 小松菜營養價值高 含食物纖維 促進腸胃蠕動. 2020-12-21. 小松菜，是一款來自日本的綠色蔬菜，跟中國本土的「油菜」菜型類似，所以又名日本油菜 ...

  2. paper.wenweipo.com › 2019/02/24 › OT1902240001「補鈣蔬菜之王」羽衣甘藍 美肌抗氧化增免疫力 - 香港文匯報

    2019年2月24日 · 羽衣甘藍，有人稱它為「對人體最好的蔬菜」，具有蔬菜所特有的低脂、低熱量、高纖維的特點，能輕鬆產生飽腹感，在養生食物中有着它穩固的 ...

  3. paper.wenweipo.com › 2020/06/07 › OT2006070008天然發酵大豆製品「天貝」 多營養易消化 促進新陳代謝 - 香港文匯報

    2020年6月7日 · 天然發酵大豆製品「天貝」 多營養易消化 促進新陳代謝. 天貝（Tempeh），又譯為丹貝、天培，發源於印尼爪哇的天然發酵大豆食品。. 從上世紀九十 ...

  4. paper.wenweipo.com › 2017/03/08 › ED1703080038【科學講堂】酸鹼中和常見 「治」人體氣候 - 香港文匯報

    2017年3月8日 · 一、抗酸藥中和胃酸 胰島素助腸吸收. 我們的胃中有很強腐蝕性的氫氯酸（hydrochloric acid，HCl），幫助我們消化食物，但有時因為進食不定時或過量 ...

  5. paper.wenweipo.com › 2019/07/12 › ED1907120015【英該要知】身體出事 「入廠」檢查 - 香港文匯報

    2019年7月12日 · 可能大家都曾經接觸過以上的醫療程序，只是沒有留意英文的說法是什麼。. 希望今次所介紹的生字，能幫助各位擴展（expand）已有的詞彙（vocabulary ...

  6. paper.wenweipo.com › 2020/05/17 › OT2005170020養生攻略：吃粗糧要適宜 - 香港文匯報

    2020年5月17日 · 1、胃腸功能差的人群：胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。 2、缺鈣、鐵等元素的人群：因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。 3、患消化系統疾病的人群：如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起出血。 4、免疫力低下的人群：如果每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。 5、運動量和體力勞動量大的人群：粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。 6、生長發育期青少年：食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道，就導致女性激素合成減少，影響子宮等生殖器官的發育。

  7. paper.wenweipo.com › 2021/06/03 › YO2106030001肉製品瘦肉精超標 台美樣本八中有七 - 香港文匯報

    2021年6月3日 · 涉貢丸肉鬆等 Smithfield最勁. 香港文匯報記者近日購買6款台灣入口香港的豬肉製品，包括貢丸、肉燥罐頭、肉乾、肉鬆等，當中不乏港人熟知的新 ...