搜尋結果
每每想吃鍋都是自己下廚或是買便利店的一人鍋，但偶爾還是想去店裡嚐嚐人家專業的美味啊！ 幸好日本是個對邊緣人相當友善的社會，連一人專用卡拉ok都有了，自然也少不了可以一人獨享的火鍋。
日本為火鍋歷史悠久的國家之一，不只發明了許多口味的湯頭外更將其發揚光大。 以下將介紹最受日本人歡迎的10大鍋物料理，當冬天前往日本旅遊時，別忘了來鍋暖胃暖心的火鍋料理吧！
2018年1月5日 · 福岡必吃美味鍋物10選 | All About Japan. 說道福岡美食，首推鄉土料理的鍋物料理。 福岡除了有鮮美的雞肉水炊鍋和濃郁口感的牛大腸鍋外，還有來自韓國的道地蔘雞湯鍋及泰國的海鮮酸辣鍋等等，踏上福岡就可以用美食環遊各國的名言一點也不誇張！ 不管春夏秋冬都是美食首選之一的火鍋，從一人鍋、約會鍋與紅酒超搭的多人聚餐火鍋派對，都能在福岡一次得到滿足！ 今年冬天就用熱呼呼的火鍋，戰勝寒冷的天氣吧！ 專人服務好貼心！ 福岡超熱門的水炊雞肉鍋專門店｜橙.
2017年12月20日 · 美食 餐廳 鍋物 東京 關東地區. 這個讓人不禁想要一直覓食的冷天，不少人會想用火鍋打發一餐吧！ 在東京今年出現了十種外觀華麗讓人讚嘆的火鍋，除了火鍋的味道提升外，食材更上一層樓，這些外表華麗的火鍋們，摩拳擦掌，已準備好角逐冬季日本社群的戰場了！ 和牛、海膽、異國風味、全雞入鍋、大吟釀等等，豐富頂級的食材入肚，絕對能夠溫暖寒冷的身心靈。 來到東京不知吃什麼嗎？ 天氣寒冷，想要用熱湯暖暖胃嗎？ 這個冬天，就用火鍋決定聚餐場所吧！ 準備好筆記了嗎？ 東京最新話題火鍋全部都在這裡！ 前方面紙準備好，小心你的口水！ 鮮嫩多汁的烤全雞香草鍋（ALOHA AMIGO 池袋） https://www.instagram.com/p/BcRhS9pjA0z/?taken-at=473605737.
成功打進台灣市場的水炊鍋專門店「博多華味鳥」，在福岡可是享有百年盛名的老店。 使用自家農場在北九州養殖的銘柄雞「華味鳥（はなみどり）」，以不加任何調味料的方式細細熬煮，濃郁清澈的雞高湯擁有鮮美的口感。
2017年4月13日 · 除此之外，雞骨高湯熬煮的雞肉火鍋定食及海南雞飯也是絕品。沒時間在店内用餐的人也可以外帶他們的炸雞或是在日本難得吃到的雞腳哦！ 鳥めし 鳥藤 魚河岸食堂店 地址：東京都中央區築地6-26-1 魚河岸食堂
日本正統涮涮鍋吃法. 基本上提供較為高級的日本和牛涮涮鍋店 (平均價位1萬日圓以上)，都會有專業的服務人員幫忙涮肉，但如果預算有限，卻同時不想失去品嘗日本和牛原始美味的你，以下筆者向日本資深美食家 里井真由美小姐討教後整理出的「享用日本涮涮鍋的基本原則」，不論是在享用較為平價的自助式涮涮鍋，或是偶爾想在家奢侈一下時，相信只要把握以下五個重點，你也能輕鬆成為品嘗涮涮鍋的高手。 學問一 : 先涮肉再吃菜. 利用長筷從薄切的和牛肉片邊緣夾起，放入滾沸的昆布高湯中，以肉在水中來回游泳的方式汆燙三下 (約3秒。 ※依個人的喜好可增加汆燙的秒數) 後，略帶粉色偏白的狀態便是食用的最佳時機。 透過在滾湯的高湯中輕涮幾秒後，一方面具有去除部分和牛油脂的功能，藉此更能提升日本和牛的鮮甜美味度。
