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  1. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › dried-edible-fungi雲耳木耳雪耳｜消委會公開乾製耳類食用菌營養價值及好處 教你一 ...

    2023年2月15日 · 看到樣本檢出除害劑及金屬污染物，你第一時間可能會想要透過長時間浸泡，去清洗耳類上的殘留物。但消委會提醒，浸泡的雪耳 和木耳較容易受椰毒伯克霍爾德氏菌污染，更可能產生毒素米酵菌酸，引起中毒情況，嚴重者更可引致肝功能異常！

    • Venus Law

  2. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › red-yeast-rice紅麴功效及服用禁忌｜營養師詳解副作用亂食會傷腎｜附選購保健品 ...

    2024年4月26日 · 紅麴 (Red Yeast Rice)又被稱為紅麴米、赤曲、丹曲等，是一種透過紅麴菌和白米發酵製成的天然食品。 其食品不僅可用作食用色素、天然防腐劑、調味料，還可用於釀酒、釀醋，甚至添加入營養補充劑作為保健用途。

  3. www.cosmopolitan.com.hk › beauty › best-antioxidant-food抗氧化食物20大最強排名 | 愈吃愈年輕凍齡！多吃有助抗衰老緊緻 ...

    5 天前 · 抗氧化食物：山核桃. 山核是桃堅果的一種，產自墨西哥和南美，富含礦物質，健康的脂肪和抗氧化劑，可以幫助提高血液中的抗氧化劑水平並降低不良膽固醇。. 每100克的山核桃便含有最多10.6 mmol的抗氧化劑，一項研究發現，每天從山核桃中攝入20％卡路里的人 ...

  4. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › probiotic-benefits益生菌好處｜營養師推薦正確食法+7大必知功效、副作用及禁忌一覽 ...

    2024年1月15日 · 益生菌好處及功效知識日漸普及，大家對益生菌的認知不再局限於乳酸飲品，而是可以增強抵抗力的營養補充品。. 但不少人對益生菌還是充滿疑問，例如益生菌有副作用嗎？. 益生菌該怎麼吃才對？. 益生菌會過量嗎？. Cosmo就找來尚營坊高級營養師黃芷 ...

  5. www.cosmopolitan.com.hk › beauty › collagen-food骨膠原食物排行榜｜補充膠原蛋白吃這9大食物就對了！輕易保持皮 ...

    2023年10月11日 · 硫質是一種微量礦物質，有助骨膠原合成並防止它們分解，從而減慢骨膠原流失的速度，含豐富硫質的食物有豆類、白菜和大蒜等。 3. 骨膠原食物：含高賴胺酸及脯胺痠食物. 吃對氨基酸對於製造骨膠原非常重要，留意的是幫助製造骨膠原的主要原材料就是氨基酸中的賴胺酸（Lysine）和脯胺酸（Proline）。 含賴胺酸的食物包括黑豆、南瓜籽和開心果等；而含有豐富脯胺痠的食物則有蘆荀、花生和豆腐等。

  6. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › probiotics-product益生菌推薦2024｜7款好用補充劑：強化腸道、情緒健康 - ...

    2024年1月15日 · 益生菌推薦：Mannings萬寧100億活性益生菌膠囊. 含有源自天然的有機菌，臨床科研菌株腸道免疫保護，有助改善腸道不適、肚脹、肚氣及排便不順，強化腸道微生態，鞏固腸胃健康，提升免疫力，確保有效期內保持每粒100億活性效能。. 想一個平台買齊各種所需 ...

  7. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › resistant-starch-benefits抗性澱粉熱量只有一半！營養師拆解4大好處及壞處：增加飽腹感減 ...

    2021年10月1日 · 抗性澱粉熱量只有一半！. 營養師拆解4大好處及壞處：增加飽腹感減肥都可食. 抗性澱粉與普通澱粉不同，更有研究指抗性澱粉熱量較低，是減肥人士恩物。. 到底甚麼是抗性澱粉？. 哪些食物含有抗性澱粉？. 甚麼人適合或不適合食用抗性澱粉？. 就讓營養師 ...