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Mozzarella Cheese芝士碎 大半碗 1 先用鉸剪在龍蝦中間位剪開，龍蝦頭都需要剪開，之後用刀斬開龍蝦備用。 2 將龍蝦腮和腸清走，龍蝦蚶用刀背拍破開少許。
2021年9月15日 · 芝士焗龍蝦 Cheesy Baked Lobster with Garlic and Herb **字幕CC Eng. Sub**. #簡易宴客菜. #EasyBanquetRecipe. 🟢材料： 龍蝦1隻 蒜頭、迷迭香、檸檬汁 適量 鹽、黑 ...
- 10 分鐘
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- 好易煮 oe cook
2019年9月6日 · 烹飪步驟. 預備一把刀，對準龍蝦頭和身中間的十字位置，然後一刀切下去。 把龍蝦頭和尾擰開。 由龍蝦背中間的位置垂直剪開。 記得要溫柔剪開，預留最尾位置，不要剪開. 剪開之後，把龍蝦肉從從龍蝦殼分開，把手指放進去，把龍蝦肉推出來，然後把龍蝦肉放在龍蝦殼上面。 龍蝦肉預備好，將焗爐預熱180度10分鐘。 焗爐預熱途中，可以一同預備醬汁，把蕃茜葉取出來，把它捲起來切. 把檸檬切件. 把蒜頭切成蒜蓉備用. 牛油用熱水座溶，加一點檸檬汁進去牛油溶液，把牛油溶液塗上龍蝦肉上面. 接着加入適量鹽和胡椒調味. 把龍蝦放入預熱好的焗爐，180度焗6分鐘。 6分鐘之後把龍蝦拿出來，灑上芝士粉，230度焗8分鐘。 完成後取出來，加點蕃茜裝飾。 猜你喜歡. 16500. 新豬肉紅油抄手 By DayDayCook.
1將急凍熟龍蝦解凍, 印乾水。將龍蝦切開成兩邊, 搽上適量蒜鹽及黑椒。灑上芝士, 入焗爐至芝士溶。
2018年7月26日 · Preheat the oven to 180C. Add olive oil and butter in a pan over medium heat. Add the flour and cook until the flour melted, add the broth and cook until thicken. Add the mushrooms mixture and ...
- 7 分鐘
- 108.5K
- MaggieLiu
🟢材料：急凍龍蝦肉 200克芝士 適量蒜頭 2瓣牛油 1湯匙鹽、黑椒 適量澱粉 1茶匙🟢步驟： 1️⃣ 龍蝦肉先汆水30秒，然後洗淨吸乾水。 2️⃣ 在龍蝦肉上灑上適量鹽和黑椒，再加入1茶匙澱粉抺勻。 3️⃣ 將蒜頭切碎，加入1湯匙牛油，放進氣炸鍋做蛋糕的配件小鍋中，攝氏200度烤3分鐘。 4️⃣ 接著將龍蝦肉放...
- 7 分鐘
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- 好易煮 oe cook
2020年7月26日 · 芝士焗龍蝦 食譜與作法 by Anna Lai - Cookpad. Anna Lai @cook_17781399. 預備食材. 龍蝦 4隻（買時叫切開一半） 牛油 45g. 雞蛋 2隻. 低筋麵粉. 車打芝士碎. Mozzarella 芝士碎. 料理步驟. 1. 龍蝦輕輕洗洗，去掉腸、公龍蝦囊. 2. 蛋汁打匀，加入鹽半匙、胡椒粉. 3. 先將一半蛋汁加入適量低筋麵粉，打匀至糊狀。 然後倒回另一半蛋汁打匀，再加入適量低筋麵粉，打匀至半糊狀。 再加入牛油打匀。 4. 再加入適量車打芝士碎和mozzarella碎，比例2:1。 與蛋汁打匀。 5. 龍蝦肉面以廚房紙印一印，芝士蛋醬舖在龍蝦肉上，再落少許mozzarella 碎. 6. 預熱光波爐後，以180度焗5分鐘，再以260度焗9分鐘。
