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芝麻吃多會上火嗎?
吃芝麻有什麼副作用?
什麼人不能吃黑芝麻?
身體發炎可以吃芝麻嗎?
請問黑芝麻吃多了會上火嗎？ 還有聽說每天吃一湯匙的黑芝麻粉對緩解生理期的不適會有幫助，是真的嗎？ 醫師回答： 中醫 內科 陳志川醫師
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- 黑芝麻的介紹 | 有什麼營養成分？
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- 除了以上功效，黑芝麻的壞處（副作用/禁忌）有哪些？
- 什麼人不能吃黑芝麻？
- 如果要靠黑芝麻平衡膽固醇，營養師更推薦吃魚油！
芝麻是胡麻屬植物的種子。該植物是一年生草本植物，其花似毛地黃，可結出含有可食用芝麻的豆莢。當種子成熟時，豆莢會爆裂開來。去除就可食用，種子也可以壓榨成芝麻油。除了用來調味外，在亞洲，也常見製作成芝麻醬；也因其中不含麩質，常被用來作為無麩質料理的食材。 黑芝麻屬於六大類食物中的油脂與堅果種子類，每一份量約 10 g（ 2 茶匙），富含多元不飽和脂肪酸和礦物質鐵、鈣、鎂和磷以及維生素 B 群，以及芝麻當中的特殊植化素——芝麻素，此種物質結構類似動物的雌激素，也是近年熱門的保健食品。芝麻的營養成分（每 10 g ）如下： 1. 熱量： 60 kcal 2. 蛋白質： 1.7 g 3. 脂肪： 5.4 g 4. 碳水化合物： 2.1 g 5. 膳食纖維： 1.4 g 6. 鈣： 148 mg 7. ...
1. 良好的纖維來源
現代人普遍膳食纖維攝取不足，每份芝麻就提供 1.4 g 的纖維，可促進腸道蠕動，使糞便比較柔軟而易於排出。
2. 有益皮膚及毛髮健康
芝麻富含蛋白質及礦物質鋅，有助於皮膚組織蛋白質的合成，增進皮膚的健康。 延伸閱讀：小「鋅」吃不夠！鋅的食物、功效、什麼時候吃、攝取量一次看懂
3. 維持骨骼健康
黑芝麻屬於鈣含量高的食材，有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。
大多數研究已經確定芝麻可以安全食用並且沒有負面影響。但攝取過多時可能會導致以下的壞處： 1. 芝麻中的纖維及油脂含量高，過量食用不易消化。 2. 芝麻屬於油脂類，食用過多會造成熱量攝取過多，尤其是芝麻製成的堅果糖，除了油脂，也需注意額外攝取的精緻糖。 3. 黑芝麻的草酸含量偏高，應減少和高鈣質或高鐵質食物一起食用，以免在體內形成草酸鈣。
烘烤過的黑芝麻屬於｢發物」，因此處於發炎狀態者不適合食用。芝麻屬堅果類，某些人對堅果類過敏者，食用芝麻可能會引發過敏反應（或接觸性皮膚炎）。芝麻可能會放大某些慢性病藥物的作用，因此建議慢性病患者避免食用超過建議量的芝麻。威爾森氏症患者：此為一種罕見疾病，無法正常代謝銅離子，因此應避開含有銅的食材，以避免銅於體內堆積。若想要想要靠攝取黑芝麻平衡膽固醇，營養師更推薦富含 Omega-3 的魚油。雖說芝麻當中富含 Omega-6 的亞麻油酸，對身體也有許多益處，但日常飲食並不容易缺乏Omega-6，反而是 Omega-3 較不容易攝取足量，所以可藉由魚油補充。 悠活原力深海黃金魚油，原料採西班牙 Solutex 原廠專利魚油，以 EPA：DHA = 3：2 的黃金比例，以及 rTG 型態達到良好吸收效果，魚油濃度高達 80% 以上； Omega-3 濃度經 SGS 檢驗，高達 94 % ，當中的 EPA 可幫助體內循環順暢、調節生理機能； DHA 則可增強體力，並使精神旺盛，思緒清晰，適合 3 歲以上兒童、一般成年人、懷孕婦女、銀髮族使用。
2023年10月2日 · 芝麻含鐵量高可以幫助女生身體補充容易流失的鐵質，而且能降低白髮與落髮機率，且芝麻的營養成分中鎂含量高，可有助於降低血壓與穩定緊張情緒，幫助改善睡眠。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 芝麻營養優點4：抗氧化、幫助降血壓. Amarita // Getty Images. 芝麻中的木酚素、維生素 E 和其他抗氧化劑成分，也能有助於防止動脈硬化，同時幫助抗氧化，清除血管中的自由基。...
2024年1月30日 · 黑芝麻功效：促進腸道蠕動、維護骨骼健康、預防貧血、預防白頭髮生長、抗氧化、幫助睡眠、調節免疫系統和抗憂鬱。黑芝麻可以天天吃嗎？
請問黑芝麻吃多了會上火嗎？ 還有聽說每天吃一湯匙的黑芝麻粉對緩解生理期的不適會有幫助，是真的嗎？ 謝謝！ 醫師回答. 中醫內科 陳志川醫師. 黑芝麻又稱胡麻、黑脂麻；種子榨油即為芝麻油，油中含油酸、亞由酸、棕櫚酸、花生酸；而其在營養學上的營養成分主要為脂肪，約佔一半，蛋白質、醣類、膳食纖維的含量也豐富。 中醫上芝麻性味甘平，入肝腎兩經，因其藥力平和，寒熱適中，香美可口，不傷脾胃，可作為食療藥久服，所以理論上是應該不會有吃多會上火的現象。 但是一天的建議量約10∼30克左右較好而且宜炒熟食用，而大便經常溏瀉者不宜服，因芝麻有潤燥滑腸的作用。
火氣大可以說是一種感覺狀態，因為體內的平衡失調，反應到外在身體出現各種狀況，例如：心情煩躁、心神不寧、口乾舌燥等等，而以中醫的說法，火氣又可以分為「實火」和「虛火」2種。 根據中醫的說法， 火氣是有區分的 ，有虛實之分、身體部位之分（像是：心火、肝火、胃火等）常見的區隔，那麼就來看看最常被提到的實火和虛火差在哪吧！ ★實火vs虛火： 實火 ： 這類型的人很多都喜歡吃辛辣、油炸等重口味、燥熱的食物，體質上較健壯，常見的症狀有：口渴多飲、有口臭、煩躁易怒。 虛火 ： 受虛火影響的人跟實火比較不同，體質上較虛弱、氣血不足，常見的症狀有：口乾少飲、容易失眠、眼睛乾澀、疲軟勞累。 (二) 火氣大原因有哪些？
2022年11月16日 · 黑芝麻性平，味甘，一般情况下适量吃不会引起上火。 如食用者体内燥热，加之过量吃黑芝麻，可能出现口舌生疮、大便干结等上火表现。 日常应注意保持健康饮食习惯，避免暴饮暴食。
