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花 蛤 gé （学名： Ruditapes philippinarum ），又名 蛤仔 、 菲律賓簾蛤 或 菲律宾蛤仔 ，中国南方俗称花蛤，北方通称 蛤蜊 ，是 簾蛤目 簾蛤科 蛤仔屬 下的一個種 [1] 。 贝壳 呈卵圆形。 壳质坚厚，膨胀。 壳顶稍突出，稍向前方弯曲。 花蛤广泛分布在 中国 、 韩国 和 日本 的沿海滩涂，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的 贝类 ，是中国四大养殖贝类（ 牡蛎 、 缢蛏 、 蚶 和 蛤仔 ）之一。 其 种加词 “ philippinarum ”意为“ 菲律宾 的”。 花蛤常栖息在 潮间带 粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底。 [2] 花蛤亦可食用，且营养价值很高。
花 蛤 ㄍㄜˊ （學名： Ruditapes philippinarum ），又名 蛤仔 、 菲律賓簾蛤 或 菲律賓蛤仔 ，中國南方俗稱花蛤，北方通稱 蛤蜊 ，是 簾蛤目 簾蛤科 蛤仔屬 下的一個種 [1] 。 貝殼 呈卵圓形。 殼質堅厚，膨脹。 殼頂稍突出，稍向前方彎曲。 花蛤廣泛分布在 中國 、 韓國 和 日本 的沿海灘涂，它生長迅速，養殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分布），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的 貝類 ，是中國四大養殖貝類（ 牡蠣 、 縊蟶 、 蚶 和 蛤仔 ）之一。 其 種加詞 「 philippinarum 」意為「 菲律賓 的」。 花蛤常棲息在 潮間帶 粗沙及小礫石灘以及潮下帶泥沙底。 [2] 花蛤亦可食用，且營養價值很高。
2023年10月8日 · 花蛤（拉丁学名：Ruditapes philippinarum）是 帘蛤目 帘蛤科 蛤仔属动物 ， [1] 又名菲律宾帘蛤、菲律宾蛤仔、 [2] 蚬子、 蛤蜊 等。. [3] 壳卵圆形，宽，较厚而且膨胀；壳顶稍突出，先端尖细，略向前弯曲，位于背缘靠前方。. 小月面宽，椭圆形或略呈梭形 ...
概述. 蛤蜊是對可食用的 雙殼綱 貝類的泛稱。 在中國古代，蛤、或蚌泛稱具兩片相等的殼的 軟體動物 ，有時特指 文蛤 [2] 。 蛤蜊則是指生長在東南沿海中的 軟體動物 [3] 。 在福建地區，蛤蜊通常指 泥蚶 。 在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊，如 文蛤 、 花蛤 、粉蛤、 竹蛤 ，相當於古代的蚶、車螯和花蛤。 居住在海水中的， 臺語 稱蚶仔（ham-á），主要是指 文蛤 。 居住在淡水中的， 臺語 稱蜊仔（lâ-á），或 蜆 ，通常是指 臺灣蜆 。 雙殼類通常棲於浅海、淡水或河海交界的砂質或泥質的水底。 有较高的食用价值 [4] 。 形态. 有一束 閉殼肌 連於兩殼之間，用以閉殼。 有強大、肌肉質的足。 多數蛤類棲於淺水水域，埋於水底泥沙中免受波浪之擾。
爆炒花蛤、蛏子的做法. 第一步一定是要吐沙，海水的咸度差不多是一升自来水加3勺儿盐混合，我的食材多一些所以用了2升水加了5勺盐混合，倒入花蛤和蛏子，最好找个阴凉地方盖上盖子，它们比较喜欢黑暗中吐沙哦！. 放入花蛤爆炒，沿着锅边倒入少许白酒或 ...
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2021年9月7日 · 花蛤味道十分鮮甜美味，可是沙子卻很多。 詳盡全文即撳 → https://bit.ly/3zxSBh4有網民分享使花蛤快速吐沙的3個好用方法，用麻油竟然令花蛤最受不了，瘋狂地吐沙。 喜歡這條影片嗎？ 訂閱我們的 Channel，再給一個 Like 和 Share！ 《香港01》App 有更多資訊和優惠，立即下載： htt...
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- 香港01
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