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2024年5月23日 · 港人北上消費成風，本地零售及飲食業受衝擊，擁有「金記冰室」、「亞金南洋茶室」、「麗香園冰室」等多家分店的金記餐飲集團，涉拖欠僱員強積金供款及附加費，周三（22日）被積金局入稟追討310萬元。
2020年12月10日 · 今集請來金記冰室負責人謝海發先生與我們一起討論餐飲業在疫情下的挑戰與機遇。. 作為法律及會計高材生的阿發自小有創業念頭，機緣巧合之下接觸到飲食業，並放下傳統專業人士光環，從打雜到清潔，每個崗位都嘗試，並且了解飲食業的成功方法 ...
2021年7月6日 · 擁有24間分店的金記冰室在周一（5日）宣布，將舉行接種新冠疫苗大抽獎活動，由12號至8月31日接受登記，預計送出總值達380萬餐飲券，並於9月上旬於金記冰室Facebook及報章公布結果，並以短訊通知
2021年7月6日 · 金記冰室表示，凡在7月13日至8月31日期間，於金記冰室消費滿50元或以上，並已經接種兩劑新冠疫苗，及持有有效香港身份證的人士，即可參與抽獎。 抽獎地址將會稍後公布，凡參與抽獎即送10元電子現金券，9月上旬將會舉行抽獎及公布結果。
2020年12月16日 · 第四波疫情下的限聚令，令大家無法外出慶祝節日，唔緊要，今次iMoney送你金記冰室鮑魚元蹄盆菜6人份量乙個 (價值$888)，讓你安坐家中🏠同屋企人溫馨做節。
2023年9月1日 · 分享：. 打風當然要留在安全的地方，不過對於打工仔而言難得有一日假期，當然想享受美食或者去行行商場。. 在安全又可行的方案下，市民仍可以選擇到香港不同的商場行街食飯，華人置業集團管理之商場The ONE、皇室堡及新港中心的多間食肆及商舖照 ...
2016年6月6日 · 冰室剛轉用POS（銷售時點情報系統）時，設定出錯，茶水部的項目沒有計入客人單據內，但這位聰明的伙計立即發現有不妥：今天客人多了，但生意額反而低了，一定是新系統出現問題，要立即請人修復，「一個客叫一杯奶茶十多元，一日計少200杯，已無咗好多錢。 如果不是親力親為，便不知道哪裏出錯。 冰室平日吸引不少明星如陳奕迅、楊千嬅、許志安等捧場，不過食材成本高，食物價錢大眾化，朱慧敏說利潤不算太高，開業較久的灣仔分店冰室一直有盈利，但2014年開業的西環分店華星客棧則尚未回本。 不過，她堅持「落力做自有回報」，期望將來會開更多分店，至於會否上市，則視乎市況而定。 不穿名牌 DIY做配飾. 相片來源：iMoney智富雜誌. 藝人生活多姿多采，又常要出席不同活動，穿搭打扮都格外受人注目。
