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食物中毒是指患者所进食物被 细菌 或 细菌毒素 污染，或食物含有 毒素 而引起的急性中毒性疾病。 根据病因不同可有不同的 临床表现 。 中医病名. 食物中毒. 常见病因. 细菌毒素. 目录. 1 病因. 2 临床表现. 3 检查. 4 治疗. 5 相关疾病. 病因. 播报. 编辑. 患者所进食物被细菌或 细菌毒素 污染，或食物含有毒素而引起本病。 临床表现. 播报. 编辑. 根据病因不同可有不同的临床表现。 1. 胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、 腹痛 、 腹泻 等 急性胃肠炎 症状为主要特征。 2. 葡萄球菌性食物中毒. 是由于进食被 金黄色葡萄球菌 及其所产生的 肠毒素 所污染的食物而引起的一种 急性疾病 。
2018年9月16日. 发生地点. 深圳市龙岗区横岗志健广场. 事件伤亡. 20名出现中毒症状. 目录. 1 事件经过. 2 事件原因. 3 事件处置. 事件经过. 播报. 编辑. 2018年9月16日，在深圳市龙岗区横岗志健广场，20名患者先后在三家商户吃饭，随即出现了疑似食物中毒现象，送医后经初步诊断为亚硝酸盐中毒。 [1] 事件原因. 播报. 编辑. 2018年9月19日，横岗街道发布通告称，志健广场空调冷却塔储水箱水管受损（水体亚硝酸盐超标），冷却水进入商铺的市政供水管，致使消费者食用了受污染水源制作的食品后，出现中毒情况。 大部分患者已经好转出院。 此外，由于商铺供水管与住户供水管互不相通，故污染水体不会对住户用水造成影响。 [1] 事件处置. 播报. 编辑.
事件经过. 播报. 编辑. 2023年9月21日，河北邢台宁晋十三中多名学生出现疑似食物中毒症状。 有家长反映，学生吃了学校饭菜后出现呕吐腹泻，已送医。 [1] 事件回应. 播报. 编辑. 相关医院. 宁晋妇幼保健院工作人员称，该院目前接收到大概7名学生，有学生出现腹泻等症状。 上述工作人员还表示，除宁晋县妇幼保健院外，宁晋县其他医院也有接收到该校就诊学生。 [1] 宁晋十三中学校长. 我们视频致电宁晋十三中学校长，对方称学校正在处理。 [1] 宁晋县教育局. 2023年9月22日，央广网记者联系到宁晋县教育局，接电话的工作人员回应：“情况属实，我不在现场，其他具体情况不太了解，正在调查中。
细菌性 食物中毒 是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。 根据临床表现不同，分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。 胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、 腹泻 等急性 胃肠炎 症状为主要特征。 外文名. food poisoning of gastrointestinal type. 就诊科室. 急诊科. 常见病因. 进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的. 常见症状. 中、上腹持续性或阵发性绞痛、呕吐、腹泻等. 目录. 1 病因. 2 临床表现. 3 检查. 4 诊断. 5 治疗. 6 预防. 病因. 播报. 编辑. 引起胃肠型 食物中毒 的细菌很多，常见的有： 1.沙门菌属.
2021年12月17日在印度富士康发生的事件. 2021年12月17日，印度金奈一家为苹果代工的富士康工厂，至少有159名年轻女工因食物中毒被送进医院。 当地政府称，另有256名工人因呕吐、腹泻和头晕而在门诊接受治疗。 [1] 中文名. 12·17印度富士康食物中毒事件. 发生时间. 2021年12月17日. 发生地点. 印度泰米尔纳德邦. 伤亡情况. 256人中毒. 目录. 1 事件背景. 2 社会影响. 事件背景. 播报. 编辑. 报道称，食物中毒是因为公司食堂的饭菜遭到污染，而工人们的生活条件类似于19世纪的劳工。 社会影响. 播报. 编辑. 抗议现场. 2021年12月17日， 富士康 爆发了大规模抗议活动，共有1000多人参加。
常见症状. 食欲不振，腹泻（一日5-10次，无脓血）、呕吐及发热. 致病性大肠杆菌食物中毒是指致病性大肠杆菌引起的细菌性食物中毒。 引起中毒食品可有熟肉、剩饭等多种食品。 肠产毒素性大肠杆菌可引起急性胃肠炎型，潜伏期一般为10-24h，主要表现为食欲不振，腹泻（一日5-10次，无脓血）、呕吐及发热。 脱水严重可发生休克。 肠侵袭性大肠杆菌可引起急性菌痢型，主要表现为腹痛、腹泻（伴粘液脓血）、里急后重及发热。 细菌学和肠毒素检验可确诊。 急性菌痢型应给抗菌素，其他主要是对症治疗，一般愈后良好。
1 事件经过. 2 中毒人数. 3 事件结果. 事件经过. 播报. 编辑. 2021年10月23日起，吉尔吉斯斯坦首都比什凯克“帝国比萨”连锁餐厅发生食物中毒事件。 [1] 中毒人数. 播报. 编辑. 截至2021年10月27日，中毒人数升至282人，其中包括31名儿童；60人住院治疗，其中9人已出院。 住院者的病情为中度和重度，没有人进入重症监护室。 [1] 据报道，比什凯克近日发生食物中毒事件，首批12名中毒者于23日和24日寻求医疗救助，随后中毒人数增加。 流行病学调查发现，中毒者曾在“帝国比萨”连锁餐厅的不同营业点就餐。 [1] 事件结果. 播报. 编辑. 截至2021年10月27日，“帝国比萨”连锁餐厅在比什凯克的所有营业点已暂停营业。 [1]
