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- 早前，TVB電視節目《 學是學非 》訪問香港浸會大學物理系助理教授黃健耀博士，他分享指先在水中加冰，再加鹽，變成鹽冰水後再放入罐裝飲品，不停滾動約2分鐘，轉眼間飲品降至攝氏0度。 他解釋，冰水加鹽後熔點會降低，導致鹽冰水的溫度低過攝氏0度，當不停滾動罐裝飲品時，更有助飲品散熱，從而加速飲品降溫。 只需水、冰和鹽，就能快速令汽水降溫。
skypost.hk/article/2661695/解渴消暑-夏日炎炎飲常溫汽水啤酒好掃興-簡單2招10分鐘內飲到冰鎮凍飲【解渴消暑】夏日炎炎飲常溫汽水啤酒好掃興 簡單2招10分鐘內飲到冰鎮凍飲 - 晴報 - 家庭 - 熱話 - D200605
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2020年12月26日 · 近日有台灣網友詢問「喝啤酒是否會加冰塊」，並分享自己的觀點，問題曝光掀起一陣熱議。 原PO在PTT發文表示，自己喝啤酒從不加冰塊，因為溫度過低會讓味覺鈍化，而且也會稀釋啤酒的香氣與風味，但有朋友認為喝啤酒要加冰塊，就像喝水一樣，這樣才過癮 ...
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台灣衛生福利部國民健康署建議，男性每日不超過1罐啤酒（ ...
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2021年6月7日 · 喜歡在啤酒裡加冰塊的人，多半就是喜歡這種比較 冰涼、清爽的口感 ，加上酒精度降低、喝起來負擔變輕，讓人可以喝的更輕鬆。 也有些人因為提到過去的台灣拼酒文化，如果加入冰塊可以喝更久、喝更多，對健康（？ ）來說會相對好一點，久而久之行成這種喝啤酒加冰塊的風氣。 有的時候啤酒沒有冰的話（冰箱爆炸？ ），也會在啤酒裡面加冰塊快速降溫。 東南亞的啤酒加冰塊文化. 泰國、越南、柬埔寨等國家其實很常在啤酒裡面加冰塊飲用，如果你到街邊小酒館點啤酒，多半都會得到一個裝冰的酒杯＋一杯常溫的啤酒，為什麼呢？ 最早其實因為這些地方通常冰箱空間有限（或著有些根本沒冰箱），無法直接冰入這麼多大體積的啤酒瓶，但是要弄一些冰塊不但便宜、也容易多了。
2021年10月27日 · 談到加冰，就不能漏掉一種叫作「水割（みずわり、Mizuwari）」的喝法，從日本流傳進台灣，這是三得利發明的一種喝法，聽起來極富日式文雅氣息，這種喝法不僅加冰，還要加水！. 藉由冰與水的加持，一方面達到下降威士忌溫度的效果，另一方面也讓香味的 ...
2020年12月25日 · 喝啤酒加冰塊才正確？ 眾嗆：秒翻臉. 編輯中心/綜合報導. 2020年12月25日 · 2 分鐘文章. 一名網友認為喝啤酒時「不加冰塊」才能保有啤酒的香氣與風味，不過也有人持相反意見，貼文一出，引起熱議。 （示意圖／取自unsplash） 許多人喜愛在下班或休假時，約三五好友一起小酌，邊喝啤酒邊吃下酒菜，閒聊彼此的近況，不過，你喝啤酒時會特別加「冰塊」嗎？...
2021年10月27日 · 在酒杯中加入冰塊，香氣將變得含蓄保守許多，也能有效降低酒精所帶來的刺激感，讓酒液的呈現變得更加柔和溫順，同時，隨著冰塊溶化，每分每秒都能感受不同的味覺饗宴。 這既是一種每嚐一口都充滿變化的驚喜冒險，更是一種無法複製的愉快體驗。 一般來說，比較推薦冰凍了三天左右的老冰， 這時候的冰塊擁有表面平滑、晶瑩剔透、密度堅實的種種優點. 新老冰塊 時間賦予質地變化....
你可以稍微想一想如何保存啤酒，用適當的溫度與（可以的話）設計良好的杯子飲用，這樣就能在啜飲啤酒時獲得最大的飲酒樂趣，符合釀造人釀酒時對啤酒的期待。
2022年7月14日 · 台灣衛生福利部國民健康署建議，男性每日不超過1罐啤酒（20g 酒精量），女性不超過半罐啤酒（10g 酒精量）為宜。 無論是在家小酌，或與好友相約暢飲，記得先吃點東西墊墊胃，避免空腹飲酒，也可以事前補充B雜，減輕代謝負擔。
