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大鼓餅從祭祀用的大鼓中取得靈感，是一種夾心兒餡餅，由兩面烤製而成的薄脆餅乾夾著中間的紅豆餡製成。 日式馬卡龍（宮城縣） https://www.amazon.co.jp/%E4%BB%99%E5%8F%B0%E3%83%9E%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%B3-%E4%BB%99%E8%87%BA%E3%81%BE%E3%81%93%E3%82%8D%E3%82%93%E3%80%94%E8%A9%B0%E5%90%88%E3%81%9B%E3%80%95/dp/B00BTA6NM4. 來自宮城縣，據傳是基於法國馬卡龍改進而來的日式糕點，日本的糕點師因地制宜地用當地物產替換了馬卡龍的原有材料，很多日式甜品店改進出了不同版本。 南部煎餅（岩手縣）
在日本也有越來越多餐廳提供講求養生的料理，不但對身體兼具養生，同時也顧好味蕾享受。. 擁有170年歷史的味噌「玉那霸（玉那覇）」可說是沖繩在地人每天幾乎都會品嘗到的食材，來到「味噌めしや まるたま」能品嘗到以味噌為主角的各式早餐，許多 ...
不過壽司本身屬於日本飲食文化的高門檻料理，不但吃起來講究多，食材也多種多樣，今天筆者就和大家聊一聊如何在高檔壽司店舒心點菜吧。 第一次到日本壽司店. http://okanewotsukuru.com/%E5%80%9F%E9%87%91%E5%AE%8C%E6%B8%88/%E5%80%9F%E9%87%91%E5%AE%8C%E6%B8%88%E8%BF%91%E9%81%93.html. 第一次到日本壽司店，尤其不是迴轉的那種，相比自助式的壽司店都會多多少少有點緊張。 馳名海外的壽司是日本飲食文化的代表，即使是一般店鋪，裡面的佈置，製作流程，上菜，與食客的交流都很有講究。 但和我國那種富麗堂皇的店面不同，在日本，即使是高檔壽司店，也多以簡潔，精緻的風格為主，日本風味十足. 提前預約.
新宿是東京都西邊最大的交通匯集點，車站周邊林立了許多新穎的百貨公司、獨立店鋪、餐飲店及聲色場所，也是許多觀光客住宿的首選地。 但您可能不知道在這些高樓的縫隙間，佇立著許多超過百年的飲食老店，依舊吸引著新舊客戶上門品嘗。 即將拜訪東京的您，不妨在逛街之餘造訪，品嘗百年不變的美味。 日式點心｜花園万頭（本店創立於1834年） https://www.instagram.com/p/BSLdaWdjyKn/?tagged=%E8%8A%B1%E5%9C%92%E4%B8%87%E9%A0%AD. 「 花園万頭 」創業於1834年石川縣加賀地區，是一家日式點心名店。 東京店鋪在經歷了一場大火後，1930年轉戰到新宿重新開業。
2015年6月1日 · 被譽為日本飲食象徵的「壽司」自不能例外，吃壽司總不像扒大米白麵那樣，因為其實吃壽司這件事，背後還隱藏著許多不為人知的小秘密！ 而這些不為人知的小秘密中又藏著怎樣的減肥妙招呢？ 且聽我娓娓道來。 吃壽司的門道. http://buzz-plus.com/article/2015/06/01/maedaatsuko-sushi/ 在進入減肥這個主體之前，讓我們先聊聊日本人吃壽司時的順序問題。 當日本人去到一家新的壽司店時，大多數人會習慣性地先點上一盤「玉子燒」。 你沒看錯，就是這個攤雞蛋，外行恐怕會問，攤雞蛋和吃壽司有有什麼關係嗎？ 但殊不知，這些精明食客的真正目的在於，先感受下這家店師傅的手藝如何。
2018年2月5日 · The Shonan (湘南) Coast in Kanagawa is a hot surfing spot and great for a stroll—especially with Mount Fuji in the distance! The adjoined island of Enoshima (江ノ島) is particularly worth a visit for a Fuji view. - allabout-japan.com. 17. From Lake Ashi.
壽司用的醬油有一種獨特的醬油香，雖然很多時候這種醬油的香味可以和魚肉以及米飯相輔相成，但有些壽司愛好者認為醬油的香味會在某種程度上影響壽司本身的味道。 而鹽壽司的出現，則完美地解決了這一問題，鹽味輕輕的滲透到壽司中，而壽司的味道亦同時逐漸擴散到整個口腔，暢通無阻地觸動每一處味蕾，讓品嚐者充分享受自然食材本身所帶來的愉悅。 壽司用的鹽也比較考究，很多店精選岩鹽或者海鹽，舉凡沖繩產的某種壽司所用的海鹽，每千克的售價就高達一萬日元。 馬肉壽司顧名思義，就是用馬肉代替魚肉和米飯搭配。 通過特殊的調理手法去除馬肉的腥味，紅紅的馬肉，配上晶瑩剔透的米飯，演繹出另一種風情。 跟傳統壽司相比，馬肉壽司整體上在日本店面比較少，但也分佈在日本各地，像是在長野縣的上田一帶就相當出名。 蔬菜壽司.
