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簡易鹽煮芋頭仔（中秋應節食品）. 古早味的煮芋仔，只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道！. 1 先將芋頭仔洗淨，曬三天至一星期至收水。. 2 燒熱2公升水，水煮沸後放入芋頭仔和鹽，以中火煮10-15分鐘（視乎大小），煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。. 3 完成！.
2022年9月6日 · 中秋節將近，街市便有芋仔應市，芋仔即是芋頭「小朋友」，雖然是芋頭仔，不過味道甚好。. 想揀粉糯及綿甜的芋仔，留意3個重點近乎百分百中。. 攝影︰尹嘉蔚. 芋仔是中秋的應節食物，買回來的芋仔洗乾淨後，將它們攤開風乾或吸陽光，待芋仔收水 ...
芋頭仔 適量. 鹽 2茶匙. 作法: 1 ： 先將芋頭仔洗淨，曬三天至一星期至收水。 2 ： 燒熱2公升水，水煮沸後放入芋頭仔和鹽，以中火煮10-15分鐘（視乎大小），煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。 3 ： 完成！ 查看原始文章. 食材 芋頭仔 適量 鹽 2茶匙 作法: 1 ： 先將芋頭仔洗淨，曬三天至一星期至收水。 2 ： 燒熱2公升水，水煮沸後放入芋頭仔和鹽，以中火...
2023年9月29日 · 古早味的煮芋仔，只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道！ 製作時間: 15分鐘內. 份量人數: 1-2人. 食材. 芋頭仔 適量. 鹽 2茶匙. 作法: 1 ： 先將芋頭仔洗淨，曬三天至一星期至收水。 2 ： 燒熱2公升水，水煮沸後放入芋頭仔和鹽，以中火煮10-15分鐘（視乎大小），煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。 3 ： 完成！ - 食譜來源 :...
材料芋頭一個，580克油35克砂糖140克煉奶20克鹽少許糯米粉一湯匙切薄芋頭中高火蒸20分鐘，放涼一陣攪拌，芋頭落鑊一路用慢火炒，落油，糖，煉奶 ...
2019年9月9日 · 中秋節有種應節食品叫芋仔，個子小小的芋頭，肉質粉糯味淡香，簡單蒸熟享用，或做成芋蓉製餡也是理想。 攝錄：黃卓敏、羅子揚、陳錦超攝影︰尹嘉蔚、黃卓敏、羅子揚剪接：陳錦超場地提供：V-ZUG
中秋食芋頭，討個好彩頭！ 除了把芋頭做成甜湯之外，我們也會製成反沙芋頭，拔絲芋頭和芋頭粿等，用來招待客人或當小食配茶食用。 【影片】臘味煎芋餅. 看食譜. 秋冬特別想吃芋頭和臘味，用它們來做臘味煎芋餅，香口又惹味！ 芋頭酥. 看食譜. 中秋佳節一定要嚐的芋頭酥，也稱作芋頭螺旋酥，自己動手做，天然又美味～ 炸芋棗. 看食譜. 與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味，攤上堆著高高的芋泥，邊賣邊炸！ 剛炸好的芋棗又香又甜，酥脆的外皮包裹著香甜芋泥再搭上淡淡鹹味的鹹蛋黃，總是會忍不住想一顆接一顆吃啊...... 八寶素春卷. 看食譜. 金金黃黃脆卜卜的素春卷 , 無論當茶點 , 宵夜 , 派對小食或晚餐加餸都好適合呢 ...... 芋頭糕. 看食譜.
