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2024年3月12日 · 中華廚藝學院上周四（7日）舉行第11屆「大師級中廚師課程」畢業典禮，共11名學員獲頒授畢業證書。 今屆畢業生的平均年齡只有41歲，為歷屆最年輕，並
2019年4月17日 · 根據署方資料，中華廚藝學院的全日制證書課程及格率為三所院校課程中最低，只有72%。 署方認為，職訓局應盡量確保收生人數不要大幅超逾目標人數，如無法避免超額收生，應採取有效措施，減低超收對課程帶來的不良影響。
5 天前 · 職業訓練局（VTC）轄下機構成員為不同背景及程度的學生提供多元化課程。香港專業教育學院（IVE）、香港知專設計學院（HKDI）、香港資訊科技學院（HKIIT）和酒店及旅遊學院（HTI）、中華廚藝學院（CCI）、國際廚藝學院（ICI）將於11月8至9日及15至16日舉辦課程資訊及體驗日，香港高等教育科技學院 ...
2023年8月11日 · 比賽延續多年傳統，在大會評審團、支持機構及中華廚藝學院代表敲響銅鑼後，決賽於8月2日早上正式開始！比賽分為「青少年組」、「公開組」及「青年刀神組」三部分。「青年組」及「公開組」的參賽者需於限時內以大會指定食材烹調出12人份量的自創菜式
2018年7月11日 · 自小喜歡向媽媽學習煮餸的Winson，會考成績不理想，於是決定報讀中華廚藝學院中華廚藝文憑課程，他在05年畢業後，先後到主題樂園及不同酒店的中菜廳工作，由點心學徒開始做起，他說：「在酒店工作很注重衛生，真的很嚴格，但這對日後工作絕對有良好的
2018年7月11日 · 我爸爸從事汽車維修的工作，所以他和媽媽都很支持我學一門手藝，而我表妹知道中華廚藝學院有辦中華廚藝文憑課程，我便決定一試。 」得到家人的支持是無比重要，令Winson更無後顧之憂去嘗試做自己喜歡的事。
2023年3月30日 · 想成為中菜廚神超新星，就要把握機會展示實力，只要你介乎16至40歲，具備中餐烹飪的技術、曾任職中廚或修讀相關廚藝課程，就可以參加兩年一度的「全港青年廚師中餐烹飪比賽」，與一眾青年廚神候選人進行交流切磋，提升菜餚設計的標準及提高 ...
