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2018年1月24日 · 食物安全中心隸屬於食物環境衞生署，負責監察食物安全的機構，通過政府、食物業界和消費者三方面合作，確保香港出售的食物安全和適宜食用。. 如欲瀏覽有關食物安全的資料，請到 食物安全中心 網站。. 最近修訂日期：2018年1月24日.
2023年4月14日 · 對福島縣上述產品的進口禁令則仍然有效。 回到頁首 食物監測及食物投訴處理 為確保本港的食物可供安全食用，食安中心持續進行食物監測和檢測，並採取執法行動。食安中心在食物供應流程的每個階段（即進口、製造、批發和零售）都會抽取樣本進行檢測。
編配和合石靈灰安置所第六期及哥連臣角新廈靈灰安置所骨灰龕位 食環署將於2024年度進行新一輪編配和合石靈灰安置所第六期8,040個可續期骨灰龕位及哥連臣角新廈靈灰安置所10,060個可續期骨灰龕位。 申請日期由2024年5月13日（星期一）上午九時正至2024年6月12日（星期三）下午五時正. 普通食肆、小食食肆及食物製造廠牌照申請人，可選擇以「專業核證制度」申領正式牌照 。 歡迎點擊和觀看「食物業牌照申請DIY」教學，來了解有關申請食物業牌照的資訊。 由2023年3月1日起，放寬小食食肆售賣食物種類的限制. 餐飲外賣及配送服務實務指南. 編配位於屯門曾咀靈灰安置所的新可續期公眾骨灰龕位 食環署於每月首日上午九時至該月最後一日下午五時期間公開接受市民申請，直至另行通告。
2021年3月8日 · 基因改造食物. 衞生教育展覽及資料中心簡介 中心平面圖 展覽內容 活動 中心通訊 意見調查 趣味遊戲 衞生教育資源 訂閱. 介紹基因改造食物是怎樣得來的﹔它可帶來的好處和可能引起的疑慮;如何進行安全評估及本港對此類食物所採取的政策。.
2017年1月12日 · 食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月十二日）公布，一個預先包裝雞湯樣本的總脂肪含量與其營養標籤上的標示值不符。 中心呼籲業界立即停止出售有關批次的產品。 產品資料如下： 產品名稱：家樂牌濃湯寶鮮雞清湯. 原產地：中國. 進口商及分銷商：香港聯合利華有限公司. 淨重： 每包兩粒、每粒三十克. 此日期前最佳：二 一七年七月三日. 中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從九龍塘一超級市場抽取上述樣本作檢測。 檢測結果顯示該樣本總脂肪含量為每一百克含四點二克，與其營養標籤上的標示值每三十克含零點七克（即每一百克含二點三三克）不符。 發言人說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，有關商戶已按中心指令將受影響批次的產品停售及下架。 如有足夠證據，中心會提出檢控。
2017年6月2日 · 食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（六月二日）呼籲市民不要食用一款由日本進口預先包裝的蘋果提子果汁冰棒，因為有關產品可能含霉菌。 中心發言人說：「中心透過恆常監察食物事故系統，得悉新加坡農業食品與獸醫局發出通告，指無印良品（新加坡）在當地回收一款由日本進口的蘋果提子果汁冰棒，因為有關產品個別出現疑似發霉情況。 有關產品資料如下： 產品名稱：蘋果提子果汁冰棒. 品牌：無印良品. 包裝：每包十條，每條七十毫升. 來源地：日本. 商品編號：4547315816125. 發言人表示，中心得悉事件後，隨即與無印良品（香港）有限公司跟進。 根據該公司提供的資料，曾進口九千包有關產品，並在旗下分店發售。 該公司較早前已把所有受影響產品下架和停售，及主動回收。
2017年12月1日 · 食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月一日）公布，一個散裝白菜乾樣本被檢出微量不准添加在食物中的染色料蘇丹紅。 中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從牛頭角街市一檔戶抽取上述白菜乾樣本作檢測。 結果顯示樣本含十億分之六十的蘇丹紅。 發言人表示，中心調查時發現涉事樣本用紅色尼龍繩綑紮出售，因此中心懷疑白菜乾樣本中的有關微量染色料可能來自紅色尼龍繩。 中心已知會涉事商戶有關違規事項，並指令其停售有問題產品。 中心正追查有關產品的來源。 蘇丹紅是工業用人造化學染色料，根據《食物內染色料規例》（第132H章），蘇丹紅不可添加於食物。 違例者一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。 中心會繼續跟進事件及採取適當行動。 完. 2017年12月1日（星期五）
